الجلاش من الأكلات اللذيذة المحببة لدى الكبار والصغار أيضاً و يتميز الجلاش بسهولة تحضيره و تنوع حشواته فمن الممكن أن نقدمة كصنف حلو أو حادق وهو من الأكلات السهلة و السريعة في التحضير و فطيرة الجلاش تعد من أسهل وصفات عمل الجلاش.
طريقة عمل فطيرة الجلاش
نستطيع تحضيرها بكل بساطة وسهولة ونقوم بحشوها حشوات مختلفة مثل اللحوم أو الجبن والزيتون أو ميكس الجبن أو الفراخ حسب الذوق والرغبة لكل فرد وتقديمها كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة أو العشاء لكل أفراد الأسرة فسوف يستمتعون بطعمها كثيراً فهي شهية وذات مذاق رائع ومميز. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل فطيرة الجلاش اللذيذة بخطوات بسيطة وبطعم شهي ومميز جداً وإليكم المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 1 علبة من الجلاش
- 1 علبة من الزبادي
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- للحشوة نحتاج
- كمية من الجبنة الموتزاريلا
- كمية من البسطرمة
- كمية من الزيتون
- كمية من الجبنة الرومي
- كمية من الفلفل الألوان
طريقة عمل فطيرة الجلاش
طريقة التحضير
- أولاً نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهان الصينية بالزبدة وبعد ذلك نحضر إناء مناسب ونضع فيه الزبادي، والزبدة، والبيكنج بودر ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
- نحضر ورقة من الجلاش ونضعها في الصينية ونقوم بدهان ورقة الجلاش بخليط الزبادي والزبدة والبيكنج بودر وبعد ذلك نضع ورقة أخرى من الجلاش ونقوم بدهنها بالخليط ونكرر هذة العملية حتى ننتهي من نصف كمية الجلاش.
- نضع الحشوة في منتصف الصينية ونقوم بوضع ورقة من الجلاش ونقوم بدهنها بخليط الزبادي والبيكنج بودر والزبدة ونكرر هذة العملية حتى ننتهي من كل كمية الجلاش.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقه تقريباً وعندما تنضج فطيرة الجلاش نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ قليلاً.
- نقطع فطيرة الجلاش ونقدمها بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة والمشبعة فعلاً وصفة فطيرة الجلاش رائعة وسهلة في التحضير وإن شاء الله تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم وبالهنا والعافية.