جددي وطوري في الحلويات مع طريقة عمل كيكة الجلاش بدون دقيق وبأبسط المكونات وأسهل الخطوات هتقدري تعملي أسرع وأسهل تحلية، كيكة الجلاش من الحلويات البسيطة غير المكلفة التي يمكن تحضيرها في مطبخك بسهولة وستحظى على اعجاب ورضا الجميع، يمكنك أيضًا التنويع في الحشوات حسب المتوفر واستبدال بعض المكونات وإضافة المكسرات التي تريدها، يمكنك تناولها وهي ساخنة أو باردة مع كوب من الشاي أو القهوة أو العصير.
طريقة عمل كيكة الجلاش
كيكة الجلاش من الحلويات المميزة البسيطة جدًا التي تجمع بين الجلاش والكيك، يمكنك تحضيرها ببواقي الجلاش أو الجلاش المكسر مع إضافة خليط مثالي مثل خليط الكيك مكون من الحليب والسمنة والسكر والبيض والكريم شانتيه يضيف قوام وطعم مميز وجديد للجلاش، وصفة خفيفة ولذيذة جدًا تستحق التجربة بجدارة بدل وصفات الجلاش التقليدية، وسنقوم الآن بعرض مكوناتها وخطوات تحضيرها بالتفصيل حتى تتمكني من تجهيزها في البيت بنجاح.
المكونات:
مكونات الجلاش:
- لفة جلاش.
- كوب ونصف حليب.
- نصف كوب سكر.
- ½ كوب سمنة أو زبدة ذائبة.
- باكيت كريم شانتيه.
- بيضتين.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- ذرة ملح.
الشربات:
- كوب ونصف سكر.
- مقدار كوب واحد ماء.
- قطرات من عصير الليمون.
- رشة فانيليا.
طريقة التحضير:
حضري كيكة الجلاش الخطيرة بالخطوات البسيطة الآتية:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في تجهيز الوصفة.
- ادهني صينية الخبز بالسمنة أو الزبدة، ثم كرمشي ورق الجلاش وضعيه في الصينية بشكل عشوائي.
- اخلطي الحليب والسكر والسمنة والبيض وباقي المكونات في الخلاط جيدًا.
- اسكبي الخليط على الجلاش، وضعي الصينية في الفرن لمدة 25:30 دقيقة.
- لتحضير شربات الكيك متوسط القوام، ضعي السكر والماء في وعاء عميق على النار، ثم ضيفي الليمون والفانيليا واتركيه لمدة 10 دقائق.
- اسقي الكيك وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم زينبها بالسكر البودرة.