تباين سعر اللحوم الخميس 16-10-2025 يشهد تقلبات في الأسواق المصرية

تسجل أسواق اللحوم في مصر تباينًا ملحوظًا في سعر اللحوم اليوم الخميس 16-10-2025، مع اختلافات ملحوظة بين المحافظات وحتى بين أحياء المدينة الواحدة، ويرجع هذا التفاوت إلى عدة عوامل بينها جودة اللحوم وحجم الطلب، وتكاليف النقل بين المناطق المختلفة.

تحديث أسعار لحم الضأن الصافي مع تحديد الفروق بين المناطق

شهد سعر لحم الضأن الصافي ارتفاعًا طفيفًا عن الأيام السابقة، إذ بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 428 جنيهًا، مع فروق كبيرة تتفاوت بين المناطق؛ حيث يصل السعر في بعض القرى والمحافظات إلى 300 جنيه فقط، بينما تسجل الأحياء الراقية والمدن الكبرى أسعارًا تصل إلى 500 جنيه للكيلو. يعود هذا التفاوت لاختلاف مصادر الذبائح سواء كانت بلدية أو مستوردة، إضافة إلى جودة اللحوم وتكاليف النقل التي تختلف من مكان لآخر.

تغيرات في سعر لحم الضأن بالعظم وتأثير الطلب الموسمي عليه

عانى لحم الضأن بالعظم من زيادة ملحوظة في سعر اللحوم اليوم، حيث وصل السعر المتوسط إلى 395 جنيهًا للكيلو، في حين تتميز المناطق الشعبية بأسعار أقل تقارب 300 جنيه، أما في المحلات التي توفر لحومًا مغلفة ومعالجة فيبلغ السعر حوالي 460 جنيهًا. ويؤثر الطلب المرتفع في المناسبات والأعياد على رفع السعر بشكل واضح في بعض المناطق، مما يفسر التغيرات الحادة في الأسعار حسب الموسم.

استقرار نسبي وتحولات محدودة في سعر لحم البتلو الصافي والعظم

برز لحم البتلو الصافي بثبات نسبي في السعر مع انخفاض طفيف، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 419 جنيهًا، مع تقديم بعض المحلات عروضًا تبدأ من 350 جنيهًا لجذب المشترين. وتختلف الأسعار أيضًا بين المحافظات، فقد تصل في المناطق ذات الكثافة السكانية المرتفعة إلى 500 جنيه. أما لحم البتلو بالعظم فشهد ارتفاعًا محدودًا، حيث وصل المتوسط إلى 391.5 جنيهًا للكيلو، مع وجود أسعار منخفضة تصل إلى 320 جنيهًا في بعض المناطق، بينما تقف في المحافظات ذات النشاط الاقتصادي عند 500 جنيه، ويُعد هذا النوع خيارًا مناسبًا لمن يبحث عن جودة مناسبة مع تكلفة أقل.

العوامل المؤثرة في تباين سعر اللحوم اليوم في الأسواق المصرية

ترتكز عوامل التفاوت في سعر اللحوم اليوم على عدة أسباب أساسية منها اختلاف جودة اللحوم بين الأنواع البلدية والمستوردة، بالإضافة إلى تباين تكاليف النقل والتبريد التي تؤثر مباشرة على الأسعار حسب بعد المحافظات والمناطق. كما يلعب حجم الطلب من المستهلكين دورًا مهمًا، خصوصًا مع فرق الإقبال الملحوظ بين المدن الكبرى والمناطق الريفية، في حين ترفع المناسبات الموسمية الأسعار في بعض المحافظات بشكل واضح.

يبقى السوق متغيرًا بشكل مستمر، ويتوجب على المستهلك مراعاة التوازن بين جودة اللحوم وسعرها قبل اتخاذ قرار الشراء؛ فأنماط الطلب والشراء المختلفة بين المناطق تؤدي إلى استمرار حالة التذبذب مع توقعات متواضعة لتحقيق استقرار نسبي في القريب العاجل.