سعر كرتونة البيض الثلاثاء 11-11-2025 في بورصة الدواجن والمحلات

في بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 11-11-2025، شهد سعر كرتونة البيض تراجعًا ملحوظًا خاصة في البيض الأبيض داخل المزرعة بنحو 10 جنيهات، مع ثبات نسبي في باقي أنواع البيض المتاحة في الأسواق المحلية. هذا التغير يعكس حركة العرض والطلب والتطورات في مستلزمات الإنتاج التي تؤثر مباشرة على الأسعار.

تطورات سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية وتأثيراتها

أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الجيزة، أن سعر كرتونة البيض الحالي يعكس حالة من الاستقرار والهدوء في السوق نتيجة وفرة المعروض بشكل ملحوظ، إلى جانب توفير مستلزمات الإنتاج التي تلعب دورًا رئيسيًا في تعديل التكلفة. من المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار في الأسعار حتى نهاية شهر ديسمبر، ما يدعم توازن العرض مع الطلب ويمنع ارتفاعات غير مبررة في سعر كرتونة البيض.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم ورؤية مستهلك السوق

يُسجل سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع حوالي 110 جنيهات، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 140 و155 جنيهًا، شاملاً تكلفة النقل وهامش الربح الموزع بين الوسطاء والمحلات التجارية. هذا الفارق يعكس التكاليف الإضافية التي تضاف لسعر كرتونة البيض من المزرعة إلى المستهلك النهائي، وتحافظ حركة الأسعار على توازن الطلب دون جذب موجات تضخم.

تفاوت أسعار كرتونة البيض الأحمر والبلدي وتأثيراتها في السوق

سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في المزرعة مستقر عند 115 جنيهًا ضمن بورصة الدواجن، بينما يبلغ السعر للمستهلك بين 150 و160 جنيهًا، مع اختلاف طفيف يعود لتكاليف التوزيع والبيع. أما كرتونة البيض البلدي فقد سجلت في السوق بين 160 جنيهًا، مما يوضح تفضيل بعض المستهلكين للبيض البلدي الذي يحمل جودة مميزة وسعرًا أعلى يعكس ذلك. هذه التعليمات الخاصة بتصنيف البيض تحدد أحيانًا اختلاف السعر بناءً على الجودة والرغبة في أنماط مختلفة تلبي احتياجات المستهلكين.

تنبئ حركة أسعار كرتونة البيض اليوم بمرونة في السوق تعكس وضع الإنتاج ووفرة الموارد التي تؤثر إيجابيًا على القدرة الشرائية، مع تباين طفيف بين الأصناف التي تستجيب لعوامل العرض والطلب حسب التفضيلات والاستخدامات المختلفة. الحفاظ على هذا التوازن يدعم استقرار السوق دون إحداث تقلبات حادة تؤثر على كل من المنتج والمستهلك.