تعد مهلبية المانجو من ألذ الحلوة ويرغب في تناولها الكثير نظراً لأنها ذو نكهة مميزة، كما تتسم بسهولة تحضيرها في وقت قصير، لكن توجد بعض ربات البيوت لم تتقن مهارة في إعداد مهلبية المانجو في المنزل، وفي هذا الإطار دعونا نقدم لكم في هذا التقرير مكونات عمل مهلبية المانجا بأسهل الخطوات وأقل التكلفة من المنزل وذات مذاق رائع لكل من يرغب يتابع معنا القادم.
مكونات عمل مهلبية المانجا في المنزل
لتحضير مهلبية المانجو في المنزل بأسهل الطرق وتتمثل المكونات فيما يلي:
- نصف كوب ماء فاتر.
- 2 ملعقة كبيرة من الماء الزاهر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب كبير من الكريمة.
- وعاء مناسب للتزيين.
- مكسرات للتزيين أو قطع مانجا حسب الرغبة.
- كوب كبير من اللبن المكثف.
- ربع كوب كبير من الكريمة.
كيفية تحضير مهلبية المانجو
إعداد مهلبية المانجو في المنزل بأسهل الخطوات يجب عليكم تنفيذ الخطوات التالية:
- نحضر وعاء عميق ونضعه على نار هادئه.
- نضيف المانجا ونتركها على النار حتى الغليان.
- نضع ملعقة النشا على المانجا مع التقليب المستمر.
- يرفع الخليط من على النار ويترك حتى يبرد ثم يتم وضعه في الثلاجة.
- نحضر وعاء آخر ونقوم بوضع اللبن وباقي كمية النشا وماء الزهر مع التقليب المستمر.
- يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
- نخرج المانجا والنشا من الثلاجة ونضيف خليط اللبن والنشا وماء الزهر بشكل تدريجي.
- نترك مهلبية المانجو في الثلاجة حتى تتماسك ويمكن تزيين المهلبية بالمكسرات والكريمة أو إضافة شرائح مانجا وبذلك جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
هل يخلط المانجو مع الحليب؟
يعد عصير المانجا مع الحليب من العصائر المفضلة لدى الكثيرين، ونعم نضع قطع المانجو ولحليب والعسل وأيضا الثلج حسب الرغبة ونقوم بتقطيع المانجو إلى قطع صغيرة، ونضع العسل والثلج ونمزجهم جيدا في الخلاط ونصب عصير المانجا بالحليب وبذلك جاهز للتقديم.
والجدير بالذكر تحتوي المانجا على عناصر غذائية وفيتامينات ومواد مضادة للأكسدة لذلك تقدم الكثير من الفوائد الصحية ومن أهمها تقوية العظام وتمنع تجلط الدم وغيرهم الكثير من الفوائد.