بعد واقعة إطعام الأسماك بالدواجن النافقة بالجيزة، خبير دولي: محرم ونطالب “سلامة الغذاء” بالتدخل
كشف الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة والخبير الدولي في الغذاء والحبوب، عن خطورة إطعام أسماك المزارع بالدواجن النافقة، مؤكدًا أن أكل الميتة من الطيور أو غيرها من اللحوم محرم.
وطالب الدكتور نادر نور الدين بإعادة النظر في إطعام الأسماك في المزارع بالطيور النافقة أو الجيفة، وأن يكون لجهاز سلامة الغذاء رأيه في هذا الأمر، مؤكدًا أن الأديان السماوية (الإسلام والمسيحية واليهودية) تحرم أكل الطيور وغيرها من التي تتغذى على طيور أو مواشي نافقة.
وقال الدكتور نادر نور الدين بشأن إطعام أسماك المزارع بالدواجن النافقة “الجيفة”: “إطعام أسماك المزارع بالطيور النافقة! إذا أقرينا إطعام أسماك المزارع بالطيور النافقة، أي الميتة المحرمة، والمحرم أكل من أكلها واعتبارها جيفة، كما أعلن رئيس شعبة الدواجن، فهذا يعني أننا يمكن أن نتبع الطرق الأوروبية والأمريكية، التي تصنع أعلاف المواشي الجافة من دماء مخلفات سلخانات ذبح المواشي وكذا مخلفاتها وايضا مفروم العجول النافقة، والتي نحرم نحن سكان الشرق المسلمون والمسيحيين واليهود أكلها تمامًا، لأن الميتة والدم من المحرمات”.
وطالب الدكتور نادر نور الدين بأن يكون “أرجو إعادة النظر في استخدام الدواجن النافقة لتغذية أسماك المزارع التي نأكلها، وأن يدلي جهاز سلامة الغذاء بدلوه في هذا الأمر”
الجدير بالذكر أن رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، سامح السيد،، علق على مقطع فيديو متداول بشأن ظهور كميات كبيرة من الدواجن النافقة داخل إحدى المزارع بمحافظة الجيزة، مؤكدًا أن الأمر لا يتعلق بمحاولة طرحها للبيع للمواطنين، حسبما أشيع عبر مواقع التواصل الاجتماعي.