يوجد أنواع كثيرة وطرق مختلفة لتحضير كيكة الشوكولاتة وهذة الطريقة من أفضل طرق تحضير كيكة الشوكولاتة لأن مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وسوف نقوم بعمل صوص شوكولاتة إقتصادي ولذيذ بمكونات متوفرة في كل منزل.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
تستطيع كل أم تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بكل سهولة وتقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية لكل أفراد أسرتها وتستطيع تزيين الكيكة بالشوكولاتة المبشورة أو الفاكهة أو أو جوز الهند أو أي نوع تزيين متوفر فهي لذيذة وطعم صوص الشوكولاتة رائع جداً. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة الإقتصادي بطعم لذيذ وبمكونات بسيطة وسهلة لكل المبتدئين في المطبخ وإليكم المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 1 ونصف كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 عدد بيضة
- 1/2 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- لعمل صوص الشوكولاتة نحتاج :
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الدقيق، والبيكنج بودر، والكاكاو الخام ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً ونحرص على إختيار نوع كاكاو جيد لأنه بيفرق في طعم الكيك.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب، والزيت، والبيض، والسكر، والفانيليا السائلة ونخفق جميع المكونات معاً.
- نضيف الخليط السائل على خليط الدقيق، والبيكنج بودر والكاكاو ونقوم بتقليب جميع المكونات بمضرب سلك يدوي حتى تمتزج جميع المكونات وتختفي كل حبيبات الدقيق.
- نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهان الصينية بقليل من الزيت ثم نضع خليط الكيك في الصينية وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ قليلاً.
- لتحضير صوص الشوكولاتة نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب، والسكر، والزيت، والكاكاو ونقوم بخلط جميع المكونات معاً لمدة 5 دقائق حتى نحصل على صوص شوكولاتة كريمي ثقيل.
- نضع صوص الشوكولاتة فوق الكيكة ثم نقوم بتقطيع الكيكة وتزينها بالشوكولاتة المبشورة أو أي نوع تزيين حسب الرغبة ونقدمها بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة فعلاً من أفضل طرق تحضير كيكة الشوكولاتة طعمها لذيذ وهشة جداً إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم وبالهنا والعافية.