طريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذة بقوام هش وجميل مع قطع الفراولة الطازجة ألذ وأسهل كيكة ممكن تعملوها بمكونات منزلية بسيطة جدًا وخطوات سهلة بدون أي تعقيد أو مكونات مكلفة، بدون زبدة وبدون كريمة ولا قشطة ولا شوكولاتة، يمكن تناولها على الفطار أو العشاء كما يمكن تقديمها كسناك لذيذ بين الوجبات مع كوب من الشاي أو القهوة أو العصير الطازج، تغنيك عن الحلويات الجاهزة والكيكات المكلفة.
طريقة عمل كيكة الفراولة
لعشاق الحلويات البسيطة نقدم لكم طريقة عمل كيكة الفراولة الهشة الجميلة بطريقة أشهر الشيفات، أفضل تحلية ممكن تقدميها لضيوفك وأسرتك على الفطار أو العشاء أو كتحلية خفيفة بعد الغداء أو في السهرات مع الأهل والأصدقاء، كيكة اقتصادية بسيطة جدًا غير مكلفة يمكن تحضيرها بمكونات كلها متوفرة في البيت، وسنعرض لكم خلال السطور القليلة القادمة المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لإعداد أسهل وأسرع كيكة فراولة والنتيجة مضمونة بنسبة 100%.
المكونات:
- كوب فراولة مقطع نصفين.
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- بيضتين بدرجة حرارة المكان.
- ⅓ كوب زيت.
- كوب سكر.
- علبة زبادي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
لتحضير كيك الفراولة اللذيذ، عليك اتباع الخطوات التالية:
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر جيدًا، مع إضافة رشة ملح لموازنة الطعم.
- اخفقي البيض مع الفانيليا بالمضرب اليدوي، ثم ضعي السكر والزيت واستمري في الخفق حتى تختلط المكونات ويفتح لون الخليط.
- ضيفي الزبادي وقلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس فاتح اللون.
- انزلي بالدقيق بالتدريج مع التقليب حتى يختفي الدقيق وتحصلي على خليط ناعم خالي من أي تكتلات أو حبيبات.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم رصي قطع الفراولة على الوجه بشكل دائري مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية.
- ضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 150 لمدة 35:40 دقيقة، واتركيها تبرد وزينيها بالسكر البودرة.