انخفاض سعر الفراخ في مصر اليوم الاثنين 3 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في مصر اليوم الاثنين 3 نوفمبر 2025 تراجعًا ملحوظًا عند بداية التعاملات في المزارع، ما أعاد جزءًا من الطمأنينة للمستهلكين الباحثين عن الاستقرار في أسعار الدواجن التي تعد من أساسيات الغذاء في المنازل المصرية.

التغيرات الجديدة في أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين

شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا واضحًا بوصول سعر الكيلو داخل المزارع إلى 61 جنيهًا، بما يعادل تراجعًا يقارب 4 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 68 و70 جنيهًا للكيلو، وفقًا للفروق بين المناطق وتكاليف النقل والتوزيع؛ وهذا التراجع قد يبشر ببداية تحسن مستمر في سوق اللحوم البيضاء وانعكاس ذلك على أسعار السلع الغذائية الأساسية في الفترة المقبلة.

تنوع أسعار الدواجن وأنواعها في السوق المصري

لم يكن الانخفاض مقتصرًا على الفراخ البيضاء فقط، بل شهدت أسعار أنواع الدواجن الأخرى التغيرات التالية:

• الفراخ الساسو وصلت أسعارها في المزارع إلى 86 جنيهًا للكيلو، وتباع للمستهلك بين 95 و97 جنيهًا.
• الفراخ البلدي استقرت عند مستويات مرتفعة تتراوح بين 100 و120 جنيهًا للكيلو في منافذ البيع المختلفة.
• أسعار الفراخ الأمهات تراوحت بين 58 و75 جنيهًا للكيلو حسب نوع السوق ومنطقة البيع.
• هذا التفاوت يعكس اختلاف تكاليف التربية، وجودة الأعلاف، وأنظمة الإنتاج المعتمدة في المزارع.

العوامل المؤثرة في تراجع أسعار الفراخ البيضاء في مصر اليوم الاثنين

أوضح مربو الدواجن أن انخفاض الأسعار يعود بشكل رئيسي إلى زيادة المعروض من الفراخ البيضاء في الأسواق، وتراجع الطلب إلى حد ما خلال الأيام الماضية؛ كما ساهمت الاستقرارية النسبية في حركة البيع على مستوى السوق المحلية في دفع الأسعار للتراجع التدريجي، فضلًا عن ضخ كميات إنتاج كبيرة من بعض المزارع استعدادًا لفصل الشتاء، ما يزيد من المعروض ويحافظ على توازن حركة العرض والطلب.

يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار هذه التقلبات الطفيفة خلال الأسابيع القادمة، مع ضرورة متابعة تأثير دخول فصل الشتاء على تكاليف التدفئة داخل المزارع التي قد تؤدي إلى زيادة في الأسعار بشكل طفيف، ما لم تحدث عوامل طارئة تؤثر على تكلفة الإنتاج أو العرض بشكل مفاجئ.

يُعبر المستهلكون عن ارتياحهم لهذا الانخفاض الطفيف في أسعار الفراخ البيضاء، معتبرين أن ذلك يخففّ الضغط المالي على الأسر التي تعتمد بشكل رئيسي على لحوم الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني؛ ويعمل هذا التراجع على تحفيز حركة البيع داخل الأسواق الشعبية ومحال التجزئة التي تشهد نشاطًا معززًا مقارنة بالفترات الماضية.

مع مواصلة رصد بورصة الدواجن اليومية لحركة الأسعار، يأمل المواطنون في المحافظة على هذه التوازنات، مما يعود بالنفع على كل الأطراف بين المنتج والمستهلك في ظل تقلبات سوق الدواجن.