أسعار الأرز في مصر الأربعاء 29 أكتوبر 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا

شهدت سوق الأرز في مصر اليوم الأربعاء 29 أكتوبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار الطن والكيلو، وسط توازن واضح نتيجة تدفق كميات جديدة من المحصول وتراجع التقلبات التي أثرت على الأسواق خلال الأسابيع الماضية، مما ساعد على تحقيق استقرار مرضٍ للسلعة الأساسية في الأسواق المحلية.

تقدم في حصاد الأرز يدعم استقرار أسعار الطن والكيلو في السوق المصرية

تجاوزت نسبة حصاد محصول الأرز هذا الموسم في المحافظات المنتجة 90%، وفقًا لما أعلنه المصدر الرسمي، ما يسمح بطرح المزيد من الأرز في الأسواق خلال الفترة المقبلة؛ الأمر الذي يوفر قاعدة متينة لاستقرار أسعار الطن والكيلو. هذا الإنجاز في الحصاد يعكس التحسن في ظروف الإنتاج الزراعي، ويمنح المستهلكين فرصة الحصول على السلعة بأسعار مناسبة، بعد فترة شهدت تقلبات أسعار متعددة.

أسعار الأرز في مصر اليوم بالطن والكيلو وسط استقرار ملحوظ

وفقًا للبيانات الرسمية، استقرت أسعار الأرز في الأسواق المحلية اليوم بالطن كالتالي:

• طن الأرز الشعير عريض الحبة: 17,400 جنيه
• طن الأرز الشعير رفيع الحبة: 16,200 جنيه
• طن الأرز الأبيض عريض الحبة: 24,200 جنيه
• طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: 23,300 جنيه
• طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة “كسر 5%”: 14,400 جنيه
• طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%”: 14,200 جنيه

هذا التوازن في الأسعار للطن والكيلو يعكس الجهود المستمرة للجهات المعنية، وعلى رأسها وزارة الزراعة، في مراقبة السوق وضبط حركة العرض والطلب، ما يضمن توفير الأرز بأسعار تلائم القدرة الشرائية للمواطنين في جميع أنحاء مصر.

الأرز في مصر: ميزات الأصناف الحديثة وتأثيرها على أسعار الطن والكيلو

يؤكد الدكتور حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز، أن الأصناف الجديدة من الأرز في مصر تتميز باستخدام كميات أقل من المياه، حيث تحتاج بين 5 و6 آلاف متر مكعب مقارنة بالأصناف التقليدية التي تتطلب 8 إلى 9 آلاف متر مكعب، إضافة إلى فترة نمو أقصر؛ مثل صنف “جيزة 175” الذي ينمو خلال 120 يومًا فقط. فيما يتعلق بالإنتاجية، فإن هذه الأصناف تحصد متوسط إنتاج يصل إلى 4 أطنان للفدان، مقارنة بـ 2.4 طن في الأصناف القديمة.

كما أن هذه الأصناف الحديثة تتمتع بمقاومة عالية للأمراض والآفات، ما يقلل من استخدام المبيدات ويخفض تكلفة الإنتاج، ويمنح جودة ممتازة للحبوب من حيث الطعم والملمس، ونسبة كسر أقل، وهو ما يساهم في تحسين جودة الأرز في الأسواق المحلية والدولية.

فعلى صعيد الأمن الغذائي، أدى اعتماد هذه الأصناف إلى تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، كما سمح للمزارعين بزراعة محاصيل متنوعة بعد حصاد الأرز، محققًا كفاءة أفضل في استغلال الأراضي الزراعية المصرية.

تراوح سعر كيلو الأرز في الأسواق الليلة بين 24 و33.5 جنيهًا، سواء للأنواع البيضاء أو الشعير، ما يسهل تتبع جديد الأسعار اليومية للمنتجات الغذائية الأساسية، ويؤكد استمرار استقرار الأرز في مصر اليوم، خاصة فيما يتعلق بالسعر بالطن والكيلو، وسط حالة من التوازن في العرض والطلب.