«توفير يومي» أسعار الاسماك اليوم في الأسواق هل سيرتفع الجمبري قريبًا؟

تشهد أسعار الاسماك اليوم في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا وسط تزايد الطلب من قبل المستهلكين على أنواع مختلفة من المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة، حيث يتركز الاهتمام على الجمبري والبلطي والبوري وغيرها من الأنواع التي تناسب مختلف الأذواق والميزانيات مع تفاوت الأسعار حسب جودة وحجم السمك.

مستويات أسعار الجمبري اليوم في الأسواق المصرية

يبدأ سعر الجمبري في الأسواق اليوم من 175 جنيهًا للكيلو الجمبري المجمد وسط الحجم، بينما يتراوح سعر الجمبري الطازج صغير الحجم بين 200 و400 جنيه للكيلو، أما الجمبري حجم وسط فيتراوح سعره بين 570 و670 جنيهًا، وتشهد أسعار الجمبري تقلبات تعتمد على الموسمية وتكلفة الصيد، ما يجعل مراقبتها ضروريًا للمستهلكين.

تراجع ملحوظ في أسعار البلطي والبوري وتأثيره على السوق

تتنوع أسعار البلطي فتبدأ من 30 جنيهًا لبلطي أسواني، ووصولًا إلى 80 جنيهًا للكيلو من البلطي الممتاز، بينما يسجل البوري تراجعًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر البوري الكبير بين 180 إلى 240 جنيهًا للكيلو، ويباع البوري الوسط بين 110 و160 جنيهًا، ويرجع هذا التراجع إلى زيادة المعروض وتغيرات الطقس التي تؤثر على نشاط الصيد، ما يجعل الأسعار أقل مقارنة بالفترات السابقة، وهو ما ينعكس إيجابًا على المستهلكين الباحثين عن توفير في الإنفاق.

أسعار الأسماك البحرية المتنوعة والعوامل المؤثرة على سعره

تتراوح أسعار أنواع أخرى من الأسماك البحرية اليوم في الأسواق كالآتي: قشر بياض بين 200 و300 جنيه للكيلو مع زيادة 20 جنيهًا عن الأسعار الماضية، وبياض أملس بلدي بين 140 و240 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة. كما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و130 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، والسبيط من 250 إلى 350 جنيهًا، وسمك القرش بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، والمرجان وسط السعر بين 100 و190 جنيهًا، والبربون متوسط الحجم من 160 إلى 260 جنيهًا، والسردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، والكابوريا من 100 إلى 200 جنيهًا.

تؤثر عدة عوامل في تحديد أسعار الاسماك في مصر، مثل موسم الصيد الذي يؤثر على المعروض، وتكلفة النقل التي تزداد في بعض الفترات، وأسعار الأعلاف التي تلعب دورًا في رفع أو خفض التكاليف، وحالة الطقس التي تؤدي إلى زيادة أو نقصان الطلب والعرض. خلال المواسم والأعياد، يرتفع الطلب على الأسماك ما يدفع الأسعار إلى الارتفاع مؤقتًا نتيجة طلب شرائي متزايد.

• موسم الصيد يؤثر بشكل مباشر على كمية المعروض وأسعاره
• تكاليف النقل تزيد من أسعار الاسماك في بعض المناطق
• ارتفاع أسعار الأعلاف يرفع تكلفة إنتاج الأسماك
• ظروف الطقس تحكم كميات الصيد ومواعيدها
• المواسم والمناسبات تزيد الطلب وترفع الأسعار مؤقتًا

تسطع سوق الاسماك في مصر بتنوع الخيارات المتاحة بين الطازجة والمجمدة، وبأسعار تناسب قدرة جميع شرائح المستهلكين، مع وجود فرص للشراء بأسعار مناسبة من خلال متابعة حركة الأسعار اليومية. هذا الاستقرار النسبي في أسعار الاسماك اليوم يساعد على تلبية احتياجات الأسر دون تأثيرات مادية كبيرة مقارنة بما شهدته في الشهور السابقة.