«انخفاض ملحوظ» سعر السمك اليوم كيف يؤثر تراجع الأسعار على السوق المحلية؟

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا، حيث انخفض بعضها وارتفع البعض الآخر مع بداية تداول يوم الجمعة 15 أغسطس 2025، مما يؤثر على اختيار المستهلكين وأساليب شراء الأسماك والجمبري.

تحديثات أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة

تراوحت أسعار كيلو السمك البلطي الممتاز بين 77 و79 جنيهًا مع انخفاض طفيف مقارنة بالسعر السابق، في حين بلغ سعر البلطي متوسط الحجم من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر بلطي أسواني ما بين 30 إلى 80 جنيهًا حسب الجودة، مع استقرار نسبي في بعض الفئات. أما قشر البياض فقد انخفض سعره ليصل إلى نطاق يتراوح بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، وبالنسبة إلى البياض الأملس البلدي فقد تراوح بين 140 و240 جنيهًا، وشهدت أسماك الثعابين تقلبات كبيرة في الأسعار بلغت من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.

أسعار الجمبري وأسماك أخرى اليوم في سوق العبور

سجل سعر الجمبري حجم وسط ارتفاعًا ليصل ما بين 580 إلى 680 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري المجمد حجم وسط بين 175 إلى 475 جنيهًا، أما الجمبري حجم صغير طازج فكان ضمن نطاق 200 إلى 400 جنيه. وبلغ سعر البوري حجم كبير من 150 إلى 200 جنيه بانخفاض وصل إلى 40 جنيهًا، أما البوري حجم وسط فكان سعره بين 110 و140 جنيهًا مع هبوط مقداره 20 جنيهًا، وبلغ سعر السردين مجمد من 50 إلى 80 جنيهًا، بينما سجل الماكريل مجمد ما بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.

تفصيل أسعار أسماك أخرى وكابوريا في سوق العبور اليوم

تراوح سعر كيلو سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، أما سمك الحدادي فكان سعره بين 30 و50 جنيهًا، وبلغ سعر المرجان وسط من 100 إلى 180 جنيهًا منخفضًا بـ10 جنيهات، كما انخفض سعر كيلو الكابوريا إلى نطاق 100-180 جنيهًا بانخفاض 20 جنيهًا، مع استقرار أسعار المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا. أما البربون وسط فبلغ سعره من 160 إلى 260 جنيهًا، والبربون المجمد تراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا.

• انخفاض سعر قشر بياض بمقدار 10 جنيهات للكيلو.
• هبوط سعر المكرونة السويسي بمقدار 10 جنيهات، من 80 إلى 120 جنيه.
• ثبات سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
• سعر السبيط تراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو.

تختلف أسعار السمك اليوم وفق الفصائل والجودة، مما يعكس تأثر السوق بعوامل العرض والطلب الموسمية، إضافة إلى تغيرات الطقس وظروف الصيد، وهذا ما يجعل متابعة تحديثات السوق أمرًا ضروريًا للمستهلكين والبائعين على حد سواء، ويوجد في سوق العبور تنوع كبير وعرض متواصل من الأسماك الطازجة والمجمدة لتلبية احتياجات جميع الفئات.