«تغييرات مفاجئة» أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 14 أغسطس 2025 في الأسواق المحلية

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 14 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا مع بداية تعاملات سوق العبور؛ إذ تميزت أغلب الأصناف بثبات ملحوظ، مع اختلاف واضح بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة نتيجة إضافة هامش ربح التجار وتكاليف النقل التي تؤثر على السعر النهائي.

تحديث أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وتوزيعها

تراوح سعر كيلو الطماطم سياق تعاملات اليوم بين 3 و6 جنيهات، بينما سجل كيلو البطاطس أسعارًا بين 6 و10.5 جنيه، ويأتي البصل الأبيض بسعر يتراوح بين 9 و13 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو البصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات. حققت الكوسة سعرًا ما بين 17 و23 جنيهًا، بينما بلغ الجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا، والفاصوليا تمتاز بقيم مرتفعة تتراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو. أما الباذنجان البلدي فقد سجل من 4.5 إلى 7.5 جنيهات، مقابل 3 إلى 5 جنيهات للباذنجان الرومي، والفلفل الرومي تراوح بين 5 و11 جنيهًا، والفلفل الحامى من 6 إلى 11 جنيهًا. بالنسبة للفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي)، تحدد سعر الكيلو بين 8 و20 جنيهًا، والملوخية بين 4 و6 جنيهات، والخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا، والثلوم ضمن نطاق 30 إلى 60 جنيهًا. سجل البنجر أسعارًا تتراوح بين 5 و8 جنيهات، والزيتون التفاحي بين 50 و70 جنيهًا، والبامية تتراوح بين 18 و34 جنيهًا، والبطاطا بين 7 و11 جنيهًا.

تفاصيل أسعار الفاكهة اليوم وفرق الأسعار بين الأسواق

تراوح سعر كيلو المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، والبرتقال الصيفي بين 27 و37 جنيهًا، أما الليمون البلدي فبلغ من 5 إلى 21 جنيهًا، والعنب النباتي بأنواعه سجل من 18 إلى 22 جنيهًا، في حين وصل العنب الكرمسن إلى ما بين 20 و28 جنيهًا. التفاح المصري تراوح في السعر بين 20 و36 جنيهًا، والتفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 و100 جنيه، والجوافة من 10 إلى 30 جنيهًا، والرمان بين 14 و20 جنيهًا، والكانتولوب من 5 إلى 8 جنيهات، والبطيخ من 7 إلى 10 جنيهات. بلغ سعر 2 كيلو البرقوق المستورد بين 50 و80 جنيهًا، وحقق الكمثرى الخشابي أسعارًا بين 20 و35 جنيهًا، والكريز ناهز بين 70 و110 جنيهات، والكيوي تحديده تراوح من 145 إلى 255 جنيهًا، والأفوكادو بين 200 و240 جنيهًا.

أسباب توازن أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور وتأثيرها على الأسواق الأخرى

يرجع استقرار أسعار الخضروات والفاكهة على مستوى سوق العبور إلى التوفر الجيد في منتجات الموسم الحالي، بالإضافة إلى انخفاض بعض تكاليف الشحن والتوزيع مما قلل من تأثيرها على الأسعار. تختلف أسعار التجزئة عن سوق العبور بشكل واضح بسبب تكاليف النقل وهامش الربح المضاف من قبل التجار الذين يقومون بشراء الكميات لتوزيعها على الأسواق المختلفة. هذا التباين في الأسعار بين السوقين يعتبر عاملًا رئيسيًا يؤثر على قرار المستهلك عند الشراء، لا سيما في ظل تفاوت الأسعار للعديد من الأصناف الحساسة مثل الفاكهة الصيفية والخضروات الموسمية.