«تحديثات مهمة» أسعار الأسماك اليوم الجمعة تعرف على التغيرات الجديدة في السوق

أسعار الأسماك اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025 تُظهر استقرارًا ملحوظًا ضمن سوق العبور، مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب المتغير، مع بلوغ إجمالي الإنتاج السمكي في مصر حوالي 2 مليون طن سنويًا، تتوزع بين المصايد الطبيعية التي تقدم 400 ألف طن وفقًا للإحصائيات الحكومية؛ هذا المستوى الكبير من الإنتاج يؤكد أهمية قطاع الأسماك الذي يسهم بحوالي 14% من صافي الدخل القومي الزراعي، حيث تحتل مصر المركز الثالث إفريقيًا في إنتاج البلطي، والسادس عالميًا في إجمالي الإنتاج السمكي.

تحديث أسعار الأسماك اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025 في سوق العبور بمحافظات مصر

شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025 ثباتًا نسبيًا، مع تسجيل البلطي من الدرجة الأولى بين 77 و79 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي من الدرجة الثانية ما بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فتنوعت أسعاره بشكل واسع من 30 حتى 80 جنيهًا للكيلو، وأما فيليه البلطي فتراوح سعره بين 75 و275 جنيهًا للكيلو حسب الجودة؛ هذا التنوع يعكس اختلاف الأصناف التي توفرها الأسواق للمستهلكين، حيث يظل بوري الدرجة الأولى من أغلى الأنواع بقيمة تتراوح بين 180 و240 جنيهًا، مقابل 110 إلى 160 جنيهًا لبوري الدرجة الثانية، وبرزت أسعار الأسماك المجمدة كالسردين والماكريل ضمن نطاقات سعرية معتدلة تتراوح بين 50 و80 جنيهًا، و180 و220 جنيهًا للكيلو على التوالي، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في سوق الأسماك اليوم.

تفاصيل أسعار الأسماك اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025 حسب النوع والجودة في السوق المصري

تتفاوت أسعار أنواع أخرى من الأسماك تبعًا للجودة والنوع، ففي أسواق العبور وصل سعر وقار بين 150 و350 جنيهًا للكيلو، أما شعور فتنقل بين 100 و300 جنيه، وتراوح سعر قاروص لوت أيضًا ضمن نفس النطاق من 150 إلى 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر مرجان درجة ثانية بين 100 و190 جنيهًا، ومرجان مجمد بين 30 و60 جنيهًا، وقشر بياض بين 200 و300 جنيهًا؛ أما بياض أملس البلدي فحدد سعره بين 140 و240 جنيهًا، مقابل بياض أملس من مناطق الخليج وبحيرة ناصر والمزارع الذي تراوح بين 80 و120 جنيهًا، كما سجلت المكرونة السويسي أسعاره ما بين 80 و130 جنيهًا والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، إضافة إلى سبيط كاليماري “سابيا” بسعر يتراوح بين 250 و350 جنيهًا، أما الحدادي فكان بين 30 و50 جنيهًا، والكابوريا بين 100 و200 جنيهًا، تعكس هذه الفوارق السعرية تنوع السوق ومصادر الأسماك المتعددة.

مستجدات أسعار الجمبري اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025 وأثرها على سوق الأسماك

بالنسبة لأسعار الجمبري اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025، استقر سعر الجمبري من الدرجة الثانية بين 570 و670 جنيهًا للكيلو، وهو مشهور بجودته العالية، في حين تراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، مما يتيح خيارات متعددة تناسب مختلف المستهلكين، أما الجمبري من الدرجة الثالثة فقد سجلت أسعارًا أقل تتراوح بين 200 و400 جنيهًا للكيلو؛ هذه الأسعار تعكس توازنًا في سوق الجمبري رغم التذبذب الطفيف الناتج عن تغيرات العرض والطلب.

• أسعار الجمبري الدرجة الثانية: 570 – 670 جنيهًا للكيلو.
• جمبري مجمد: 175 – 475 جنيهًا للكيلو.
• جمبري الدرجة الثالثة: 200 – 400 جنيهًا للكيلو.

يبقى سوق الأسماك والجمبري في مصر خلال 15 أغسطس 2025 مستقرًا ومتوازنًا، مدعومًا بالإنتاج المحلي الضخم الذي يعزز مساهمة القطاع السمكي بنسبة كبيرة في الاقتصاد القومي والزراعي، مع الحفاظ على الريادة الإفريقية والعالمية لمصر في إنتاج البلطي والأنواع الأخرى، ما يتيح للمستهلكين خيارات متنوعة تناسب الاحتياجات المختلفة.