كتب- محمود طايع:
تعتبر البطاطا الحلوة من أكثر الأطعمة الشتوية شيوعًا بين الأشخاص، ويميل الكثير إلى تناولها في أجواء الطقس الباردة لشعورهم بالدفء عند تناولها بالإضافة إلى فوائدها العديدة التي تعود على الصحة، فضلًا عن مذاقها المتميز، لذا يتسأل البعض.. هل تناولها يقي من مرض السرطان؟
يستعرض “الكونسلتو” في هذه السطور فوائد تناول البطاطا الحلوة على الجسم وهل تقي من الإصابة بالسرطان؟.. وذلك وفقًا لما ذكره موقع WebMD
اقرأ أيضًا: 7 خضروات تغيّر حياتك بعد الثلاثين.. لا تهملها
تناول البطاطا الحلوة والسرطان
أظهرت الدراسات أن تناول البطاطا الحلوة لها العديد من الفوائد الصحية، لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ومن بين هذه الفوائد أنها تقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.
تحتوي البطاطا على الكاروتينات من خطر الإصابة بالسرطان، كما تحتوي البطاطا على نسبة عالية من مركب “الأنثوسيانين” والذي قد يقلل من فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
فوائد أخرى للبطاطا الحلوة
تُعد البطاطا الحلوة من أبرز الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بالكثير من الفوائد على الصحة، ومن أهمها:
تعزيز صحة القلب
تناول البطاطا الحلوة يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة القلب، حيث يخفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم مما قد يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
تنظيم سكر الدم
يساهم تناول البطاطا الحلوى في تنظيم معدلات سكر الدم حيث أن البطاطا الحلوة منخفضة في المؤشر الجلوكوزي، مما يعني أنها لن ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة مثل الأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المرتفع.
إنقاص الوزن
قد تساعد البطاطا الحلوة في تقليل الالتهاب في جسمك ومنع الخلايا الدهنية من النمو، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن، كما تساهم تناولها في الشعور بالشبع.
قد يهمك: علاجات منزلية بسيطة تخلصك من الطفح الجلدي
تعزيز صحة العين
يمكن للكميات الكبيرة من البيتا كاروتين وفيتامين أ، الموجودة في البطاطا الحلوة، أن تقلل من فرص الإصابة بمرض التنكس البقعي في العين، وهو السبب الأكثر شيوعًا لفقدان البصر .