كيف تؤثر العادات الغذائية بعد الإفطار في رمضان على حالتك المزاجية؟

الأحد 16/مارس/2025 – 08:53 ص

تتغير العادات الغذائية للمسلمين حول العالم في شهر رمضان المبارك، حيث يمتنعون عن الطعام والشراب من الفجر حتى غروب الشمس، وبعد الإفطار، يلجأ الكثيرون إلى تناول وجبات متنوعة لتعويض ما فاتهم خلال النهار، لكن ما لا يدركه البعض هو أن نوعية الطعام المتناول بعد الإفطار يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على الحالة المزاجية.وفقًا لموقع هيلث لاين، هناك أطعمة معينة تحتوي على مركبات قد تؤثر على النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، مما قد يحسن المزاج، ومن بين هذه الأطعمة:الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة، فهي غنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية التي ترتبط بمستويات أقل من الاكتئاب.الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مركبات تعزز الشعور بالسعادة، ولكن يُنصح بتناولها باعتدال بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.الأطعمة المخمرة: مثل الزبادي والكيمتشي، والتي قد تحسن صحة الأمعاء وترتبط بمستويات أعلى من السيروتونين.الموز: غني بفيتامين B6 الذي يساعد في إنتاج النواقل العصبية المحسنة للمزاج.الشوفان: مصدر ممتاز للألياف والحديد، وقد يرتبط تناول الألياف الغذائية بجودة حياة نفسية أفضل.التوت: يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي المرتبط بالاكتئاب.المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز وبذور اليقطين، التي توفر التربتوفان، وهو حمض أميني مسؤول عن إنتاج السيروتونين.القهوة: تزيد من إفراز النواقل العصبية المحسنة للمزاج مثل الدوبامين.البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس، التي تحتوي على فيتامينات B التي تساعد في تحسين المزاج.لذا، يُنصح خلال شهر رمضان بالتركيز على تضمين هذه الأطعمة في وجبات ما بعد الإفطار لتعزيز الحالة المزاجية والصحة العامة، على سبيل المثال يمكن بدء الإفطار بتناول التمر والماء، ثم تناول وجبة متوازنة تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية، كما يُفضل تجنب الأطعمة الغنية بالسكر والدهون المشبعة التي قد تؤثر سلبًا على المزاج والطاقة.بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بتناول وجبات خفيفة صحية بين الإفطار والسحور، مثل المكسرات غير المملحة أو الفواكه الطازجة، للحفاظ على مستويات الطاقة والمزاج المستقر. يمكن للعادات الغذائية بعد الإفطار في رمضان أن تلعب دورًا مهمًا في تحديد الحالة المزاجية للفرد، من خلال اختيار الأطعمة المناسبة، يمكن تعزيز الشعور بالسعادة والرفاهية خلال هذا الشهر الفضيل.