الكونسلتو
يجب الاهتمام بإضافة الزنجبيل إلى الطعام أثناء الطهي، لأنه من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
وبحسب بعض خبراء التغذية، يعتبر الزنجبيل التوابل رقم 1 لخفض سكر الدم، ويرجع ذلك لبعض الأسباب، يستعرضها “الكونسلتو” في التقرير التالي، وفقًا لموقع “EatingWell”.
اقرأ أيضًا: لخفض سكر الدم- 5 توابل أضفها إلى طعامك
أسباب تجعل الزنجبيل التوابل رقم 1 لخفض سكر الدم
1- مكافحة الالتهابات
يتميز الزنجبيل باحتوائه على جينجيرول، وهو مركب نشط يلعب دورًا كبيرًا في تنظيم مستويات سكر الدم عن طريق محاربة الالتهابات بالجسم.
2- تحسين حساسية الإنسولين
كشفت بعض الأبحاث أن الزنجبيل يلعب دورًا كبيرًا في تحسين حساسية الإنسولين بالجسم، وهو أمر في غاية الأهمية للحفاظ على توازن سكر الدم.
قد يهمك: الزنجبيل الطازج Vs المطحون- أيهما أفضل لصحتك؟
3- إبطاء هضم الكربوهيدرات
في تحليل تلوي شمل 10 دراسة، منشورة بمجلة الطب التكميلي والبديل القائمة على الأدلة عام 2018، وجد الباحثون أن الزنجبيل يمنع ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام، لأنه فعال في تثبيط الإنزيمات المسئولة عن هضم وامتصاص الكربوهيدرات.
4- خفض الكوليسترول
يوفر الزنجبيل لمرضى السكري حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، نزرًا لقدرته على تنظيم مستويات الكوليسترول بالدم.
قد يهمك أيضًا: شرب الزنجبيل باللبن- خبيرة تغذية: فوائده مذهلة
أنا مصري الجنسية والهوى.. وسأظل أبحث عن الحقيقة
تشكل خطرًا على المواطنين.. تموين مطروح يضبط 10000 صاروخ ألعاب نارية من الأسواق
رجل مباراة الأهلي وطلائع الجيش في الدوري المصري
على طريقة «نيرة أشرف».. فتاة تنجو من طعنات خطيبها المروِّعة - أخبار السعودية
موعد مباراة الزمالك وسموحة في ربع نهائي كأس مصر
وزير الخارجية يبحث مع ونظيره الصومالي في اتصال هاتفي العلاقات الثنائيه بين البلدين | الأخبار
بث مباشر.. مشاهدة مباراة إبسويتش تاون ونوتنجهام في الدوري الإنجليزي
منظومة جديدة لإجراءات التصالح في مخالفات "الإسكان الاجتماعي" - سبورت ليب
الاتحاد السكندري يصدر مجموعة من القرارات
وزير الخارجية والهجرة يلتقي مع نظيره البحريني | الأخبار
موعد بداية العام الدراسي الجديد في الجزائر 2024 وجدول العطلات الرسمية خلال العام الميلادي الجديد