رسميًا اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025.. تطورات ملحوظة في أسعار الخضراوات والفاكهة هذا الأسبوع

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا داخل سوق العبور لتجارة الجملة نظراً لوفرة المعروض واستقرار الطلب، مما ساهم في عدم حدوث تقلبات كبيرة في الأسعار وتحقيق توازن نسبي في السوق، وهذا يعكس حالة من الثبات في أسعار الخضراوات والفاكهة التي يبحث عنها الكثير من المستهلكين.

تحديثات أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور للجملة

تراوح سعر الطماطم بين 2 إلى 5 جنيهات للكيلو، بينما سجلت البطاطس أسعارًا من 4 إلى 9 جنيهات، وتمسك البصل الأبيض بأسعاره بين 9 و14 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار البصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات، أما الكوسة فكانت بين 5 إلى 11 جنيهًا، والجزر بين 4 إلى 7 جنيهات. الفاصوليا شهدت أسعارًا مرتفعة نسبياً، إذ تراوحت بين 16 و20 جنيهًا، بينما استقر الباذنجان البلدي بين 4 و6 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 2 و4 جنيهات، والباذنجان الأبيض بين 3 إلى 9 جنيهات. وبلغ سعر الفلفل الرومي البلدي من 3.5 إلى 8.5 جنيهات، وخُتمت قائمة أهم الخضراوات بالخيار البلدي الذي تراوح بين 8 و12 جنيهًا.

أسعار الفاكهة اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في سوق العبور لتجارة الجملة

شهد سوق العبور استقرارًا أيضاً في أسعار الفاكهة التي يسعى لها الكثيرون، حيث بلغ سعر عنب بناتي الأصفر ما بين 17 إلى 23 جنيهًا، وعن بناتي الأحمر نفس المدى السعري، أما التفاح المصري فارتفع من 20 إلى 40 جنيهًا، والجوافة بين 15 و25 جنيهًا، والكانتالوب تراوح بين 5 إلى 8 جنيهات. أما مانجو زبدية فقد سجلت أسعارًا بين 30 و40 جنيهًا، ومانجو عويس بين 35 و55 جنيهًا، بينما تواجد المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، ومانجو الفص وصلت أسعارها إلى 70 و100 جنيه.

تفسير استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتأثير عوامل السوق

يرجع استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم إلى توازن حجم المعروض مع الطلب في سوق العبور، حيث أثرت وفرة المحاصيل المحلية على الأسعار بشكل واضح، مع مراعاة عوامل النقل والتوزيع التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد سعر البيع النهائي للمستهلك، إذ تختلف الأسعار بين جملة التجار والأسواق المحلية المختلفة. وفيما يلي أهم العوامل التي ساهمت في هذا الاستقرار:

• زيادة الإنتاج المحلي للخضراوات والفاكهة مما دفع الأسعار إلى ثبات نسبي.
• توازن الطلب مع المعروض في السوق دون وجود نقص ملحوظ أو وفرة مفرطة.
• ثبات تكاليف النقل والتوزيع رغم تغيرات الطقس التي عادة ما تؤثر على الأسعار.
• تعدد منافذ البيع التي تمنح المستهلك خيارات أوسع بأسعار مختلفة.

يُشار إلى أن أسعار سوق العبور تعتبر مؤشراً رئيسياً للسوق، لكنها قد تختلف بشكل ملحوظ عند البيع في الأسواق المحلية والعامة، حيث يؤثر حجم الطلب وموقع البيع وتكلفة النقل على أسعار الخضراوات والفاكهة المتداولة بين المستهلكين. لذا يبقى متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم ضرورة لكل من يرغب في معرفة التغيرات السعرية الدقيقة داخل سوق العبور خصوصًا خلال موسم الذروة والوفرة.