رسميًا.. استقرار أسعار الأسماك اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 استقرارًا ملموسًا في سوق العبور، حيث تراوح سعر كيلو البلطي رقم 1 بين 81 و82 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو قشر بياض إلى ما بين 190 و290 جنيهًا، مما يعكس حالة السوق الحالية لتجارة الأسماك بالجملة.

تحديث مفصل عن أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة

يعتبر سوق العبور المصدر الرئيسي لتجارة الأسماك بالجملة في مصر، وأسعار السمك اليوم تشهد استقرارًا نسبيًا يعكس توازن العرض مع الطلب، حيث بلغ سعر كيلو البلطي 1 ما بين 81 و82 جنيهًا، وبلطي 2 بين 74 و80 جنيهًا، بينما وصل سعر الفيليه البلطي إلى نطاق واسع بين 75 و175 جنيهًا للكيلو؛ كما يتراوح سعر قشر بياض اليوم بين 190 و290 جنيهًا. وبالنسبة إلى بياض أملس 1 بلدي، فسجلت أسعاره اليوم بين 140 و240 جنيهًا، أما ثعابين البورسيني فكانت بين 100 و600 جنيه لكل كيلو. كما جاءت أسعار المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيهًا، وسعر السبيط (كاليماري) يتراوح بين 250 و350 جنيهًا، فيما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. أما بوري 1 فبلغ سعره بين 160 و220 جنيهًا، والبربون 2 بين 170 و250 جنيهًا، مع ملاحظة سعر البربون المجمد الذي تراوح بين 30 و60 جنيهًا.

تقرير أسعار الجمبري اليوم: أحدث الأسعار في سوق العبور

بالانتقال إلى أسعار الجمبري اليوم، سجل سعر كيلو جمبري 2 ارتفاعًا مقارنة بأسعار القشريات الأخرى، إذ تراوح بين 540 و640 جنيهًا، فيما وصل سعر الجمبري 2 المجمد إلى نطاق أقل بين 175 و475 جنيهًا. يوضح هذا الفارق الأسعار اختلاف جودة المنتج وتصنيفه، ويعكس التنوع المتاح في السوق والذي يلبي احتياجات مختلف المستهلكين والتجار.

كيف تؤثر أسعار الأسماك اليوم على سوق العبور وجودة المنتجات؟

تؤثر أسعار الأسماك اليوم بشكل مباشر على حركة تجارة الجملة في سوق العبور، حيث تلعب الاستقرار في الأسعار دورًا مهمًا في جذب المشترين والحفاظ على استقرار الأسواق المحلية؛ خاصة مع اختلاف أسعار الأسماك بين النوع والدرجة والجودة. يوفر السوق تشكيلة واسعة من الأسماك مثل البلطي، قشر بياض، البياض الأملس، والثعابين، مما يمنح المستهلك خيارات متعددة حسب السعر والجودة. كما تدعم أسعار الجمبري اليوم اختيار التجار والمستهلكين بحسب ميزانياتهم، فتتفاوت الأسعار بين الجمبري الطازج والمجمد بشكل يعكس الفروق في جودة الحفظ والتخزين.

تظل متابعة أسعار الأسماك اليوم داخل سوق العبور أمرًا ضروريًا لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء، حيث توفر هذه الأسعار انعكاسًا حيًا لحركة السوق وظروف العرض والطلب، كما تساعد في اتخاذ القرارات حول توقيت الشراء ونوعية الأصناف المطلوبة حسب الميزانية. كما أن استقرار الأسعار يعزز من إمكانية التنبؤ باتجاهات السوق، مما يسهم في تحسين سلسلة التوريد وجودة المنتجات المتاحة على مستوى الجمهورية.