تراجع جديد اليوم.. سعر الأرز الشعير ينخفض بقوة في الأسواق المصرية الاثنين 18 أغسطس 2025

سعر الأرز الشعير اليوم يشغل بال المزارعين والتجار في مصر بشكل كبير نظرًا لتأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار الأرز الأبيض للمستهلكين، حيث يُعد الأرز من المحاصيل الأساسية التي تضمن الأمن الغذائي بفضل جودته وطعمه الفريد، مما يجعل الطلب عليه مستمرًا محليًا وعالميًا.

التغيرات في أسعار الأرز الشعير اليوم وأنواعها في السوق المصري

تختلف أسعار الأرز الشعير اليوم في مصر باختلاف نوع الحبوب وحجمها؛ فكل صنف يمتاز بجودة وسعر خاص يعكس الطلب والعرض في السوق، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

  • يتراوح سعر طن أرز الشعير عريض الحبة بين 17,500 و17,700 جنيه، أما سعر الكيلو فيتراوح بين 17.5 و18 جنيهًا.
  • سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة يتراوح بين 16,800 و17,700 جنيه، مع سعر للكيلو من 16 إلى 18 جنيهًا.
  • يصل سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة بنسبة كسر 3% بين 27,000 و29,000 جنيه، وسعر الكيلو من 27 إلى 29 جنيهًا.
  • الأرز الأبيض رفيع الحبة مع نسبة كسر 5% يتراوح سعر الطن بين 25,000 و26,000 جنيه، وسعر الكيلو بين 25 و26 جنيهًا.

هذا التفاوت في الأسعار يعكس اختلاف مستويات الجودة بين الأصناف، مما يُمكن المتعاملين من تقييم السوق بشكل أفضل بناءً على متطلباتهم الاقتصادية والمعيشية.

العوامل الأساسية المؤثرة على سعر الأرز الشعير اليوم في مصر

يتأثر سعر الأرز الشعير اليوم بمجموعة من العوامل الرئيسية التي تحدد اتجاهات السوق بشكل كبير، فحجم الإنتاج المحلي المتغير حسب المواسم الزراعية يلعب دورًا محوريًا، إذ يؤدي ارتفاع الإنتاج إلى خفض الأسعار والعكس صحيح؛ حيث ينتج عن نقص المعروض ارتفاع التكلفة. كما تلعب تكاليف الزراعة ونقل المحصول دورًا مباشرًا في تحديد السعر، ويشمل ذلك أجور العمال، وأسعار البذور والأسمدة، إلى جانب نفقات الري والنقل، مما يجعل السعر متقلبًا حسب تغير هذه العناصر.
السياسات الحكومية تمثل عاملًا رئيسيًا يؤثر على سعر الأرز الشعير اليوم من خلال تحديد السعر الاسترشادي وآليات التوريد الإجباري، التي توجه سلوك المزارعين والتجار في السوق. كذلك، تؤثر أسعار الطاقة والمياه بشكل ملحوظ، نظرًا لأن زراعة الأرز الشعير تتطلب كميات كبيرة من الموارد المائية، ما يجعل أي ارتفاع في تكاليف الوقود أو الكهرباء ينعكس مباشرة على السعر.

متابعة أسعار وأنواع الأرز الشعير اليوم في السوق المصري بشكل مفصل

يُعتبر سعر الأرز الشعير اليوم مؤشرًا يعكس توازن العرض والطلب في السوق المصري، ويعتمد عليه الفلاحون والمستهلكون لمتابعة تحركات الأسعار بدقة، وفيما يأتي جدول يوضح أسعار الأنواع المختلفة من الأرز حسب الوزن والحجم:

نوع الأرز الشعير السعر للطن (جنيه) السعر للكيلو (جنيه)
شعير عريض الحبة 17,500 – 17,700 17.5 – 18
شعير رفيع الحبة 16,800 – 17,700 16 – 18
أرز أبيض عريض الحبة (كسر 3%) 27,000 – 29,000 27 – 29
أرز أبيض رفيع الحبة (كسر 5%) 25,000 – 26,000 25 – 26

تعكس هذه الأسعار تأثير جودة الحبوب على سعر الأرز الشعير اليوم، إلى جانب العوامل الخارجية التي تشمل تكاليف الطاقة والمياه، فضلاً عن السياسات الحكومية التي تهدف إلى ضبط السوق وحماية مصالح الفلاحين والمستهلكين؛ مما يجعل مراقبة سعر الأرز الشعير اليوم ضرورة لفهم ديناميكية السوق الزراعي وتأثيرها على أسعار المواد الغذائية في مصر.