رسميًا انخفاض جديد في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 13-8-2025 في مصر

شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء 13-8-2025 استقرارًا ملحوظًا وسط تحسن في حركة السوق، حيث بلغ سعر الكيلو تسليم أرض المزرعة 58 جنيهًا في بورصة الدواجن، وهو السعر المعتمد للبيع بالجملة، ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء 13-8-2025

شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم استقرارًا بالتوازي مع تحسن المعروض من المزارع والأسواق المحلية؛ حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء سعر 58 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، بينما يتراوح سعر بيع الفراخ البيضاء للمستهلك بين 73 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار ملحوظ مقارنة بالأيام السابقة.

أسعار الأنواع المختلفة من الدواجن وتوزيعها في السوق المصري الحالي

تباينت أسعار الفراخ بين الأنواع المختلفة في السوق المصرية، حيث وصلت أسعار الفراخ الساسو في البورصة إلى 97 جنيهًا للكيلو، أما سعر البيع للمستهلك فبلغ حوالي 112 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفراخ البلدي نحو 114 جنيهًا في الأسواق المحلية، وهذا يعكس تركيزًا واضحًا على توفير جميع الأنواع التي تلبي احتياجات المستهلكين بأفضل الأسعار. بالنسبة لمنتجات الدواجن، استقرت الأسعار أيضًا، حيث سجل سعر البانيه ما بين 180 إلى 200 جنيه للكيلو، وسجل صدور الدجاج 135 جنيهًا، وشاورما الدجاج 165 جنيهًا، والكبدة الصافي وصل إلى 140 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الدبابيس بين 100 جنيه، والكبد والقوانص عند 130 جنيهًا، أما الأوراك فمن 95 إلى 100 جنيه، والأجنحة بين 50 و60 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت والبيض في السوق المصري وأثرها على الاستهلاك المحلي

سجلت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر البيض الأحمر 125 جنيهًا جملة، و140 جنيهًا للمستهلك، أما البيض الأبيض فاستقر عند 120 جنيهًا جملة، ووصل إلى 135 جنيهًا في البيع للمستهلك. فيما يخص أسعار الكتاكيت، فقد تراوحت أسعار الكتاكيت البلدي الحر ما بين 9.5 إلى 10 جنيهات، والكتكوت المشعر بين 9.75 و10.25 جنيه، والكتكوت الهجين بين 10.22 و10.45 جنيهًا؛ وسط تواجد الكتاكيت روزي تسمين بسعر يتراوح بين 19.25 إلى 20.50 جنيه، وكتاكيت روزي فيومي وكتاكيت جميزة عند نحو 15 – 15.5 جنيه، كما سجلت أسعار الكتكوت ساسو شيفر بيور ما بين 20 إلى 20.5 جنيه، والكتكوت الأبيض (فوق 42 جرام) بين 17.5 و18 جنيهًا. أما الطيور الأخرى، فقد بلغ سعر زوج الحمام 170 جنيهًا، والبط 160 جنيهًا، في حين استقر سعر الأرانب عند 140 جنيهًا للكيلو.

أعلنت الشعبة العامة للدواجن في اتحاد الغرف التجارية عن حالة السوق التي تشهد نشاطًا ملحوظًا في الآونة الأخيرة، ويرجع ذلك إلى توافر المعروض من الدواجن وتراجع أسعار الأعلاف، ما جعل أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء 13-8-2025، متناسبة مع قدرات المستهلكين وقد ساهم في استقرار السوق وضبط الأسعار بشكل إيجابي وسط حركة تداول طبيعية. تأتي هذه الأوضاع في ظل حرص المزارعين والتجار على تلبية احتياجات السوق بكميات مناسبة تناسب مستويات الطلب.

تظهر مؤشرات السوق استمرار استقرار أسعار الدواجن والبيض في مصر، ما يشير إلى توازن مستدام حالياً بين العرض والطلب، مع توقعات بتحسن في الفترة المقبلة، خاصة مع العوامل التي ترافق انخفاض تكاليف الإنتاج، مما يدعم استقرار الأسعار ويعزز من قدرة المستهلكين على التغلب على تحديات السوق المختلفة.