تحديث الأسعار.. خضراوات وفواكه السبت 23 أغسطس 2025 في الأسواق الجديدة

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 23 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور لتجارة الجملة، حيث ساهم وفرة المنتجات واستقرار الطلب النسبي في تثبيت الأسعار، مما يعكس حالة توازن السوق الحالي بدقة ويساعد على ضبط حركة العرض والطلب في السوق المحلية.

تفاصيل استقرار أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار الخضراوات استقرارًا واضحًا خلال تعاملات اليوم في سوق العبور، حيث تراوح سعر الطماطم بين 2 و5 جنيهات للكيلو، بينما سجلت البطاطس أسعارًا بين 4 و9 جنيهات، والبصل الأبيض استقر بين 9 و14 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات؛ مما يعكس التوازن في عرض الخضراوات اليوم السعرية. أما أسعار الكوسة فالتقطعت بين 5 و11 جنيهًا، والجزر بين 4 و7 جنيهات، بينما استقرت أسعار الفاصوليا عند 16 إلى 20 جنيهًا مع ميل للارتفاع النسبي، في حين تنوعت أسعار الباذنجان بناءً على النوع، فبلغ الباذنجان البلدي من 4 إلى 6 جنيهات، والباذنجان الرومي من 2 إلى 4 جنيهات، والباذنجان الأبيض بين 3 و9 جنيهات، كما تراوح الفلفل الرومي البلدي بين 3.5 و8.5 جنيهات، وخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا، مبرزًا حالة من الاستقرار والمنافسة في سوق الخضراوات اليوم.

مستجدات أسعار الفاكهة اليوم وأبرز توجهات سوق العبور

تواصل سوق العبور تسجيل استقرار نسبي في أسعار الفاكهة الطازجة اليوم، حيث بلغ سعر عنب البناتي الأصفر والأحمر بين 17 و23 جنيهًا، والتفاح المصري تراوح من 20 إلى 40 جنيهًا حسب جودة المنتج، والجوافة بين 15 و25 جنيهًا؛ ما يشير إلى توازن مستمر. شهد الكانتالوب بعض التذبذب الطفيف بأسعار بين 5 و8 جنيهات، في حين تنوعت أسعار المانجو بشكل بارز وواسع، إذ تراوح سعر مانجو الزبدية بين 30 و40 جنيهًا، والمانجو العويس بين 35 و55 جنيهًا، والمانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، وقد سجلت مانجو الفص أسعارًا مرتفعة من 70 إلى 100 جنيه، ويتوافق ذلك مع ارتفاع الطلب الموسمي والخصائص النوعية التي تميز هذا الصنف.

العوامل المؤثرة في تحديد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم داخل سوق العبور

تعتمد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم على عدة عوامل مترابطة تؤثر في سوق العبور، فبالإضافة إلى وفرة المعروض أو ندرة المنتجات، تلعب مستويات الطلب ما بين التجار والمستهلكين دورًا محوريًا في تحديد الأسعار، كما تؤثر تكاليف النقل والتوزيع على السعر النهائي الذي يُعرض في السوق. كما توجد فروق ملحوظة بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة التي يدفعها المستهلك، حيث تضاف إلى الأخيرة تكاليف تشغيلية مختلفة ونفقات لوجستية حسب المناطق، مما يجعل متابعة أسعار الجملة اليوم أداة مهمة للتجار والمزارعين لتخطيط استراتيجيات التسويق والبيع وتحقيق أفضل العوائد.

تُظهر حركة الأسعار المستقرة اليوم أهمية مراقبة سوق الخضراوات والفاكهة عن كثب، خاصّة في الفترات الموسمية التي تشهد تغيرات في الطلب المحلي؛ حيث تساعد هذه المتابعة التجار على تحقيق توازن دقيق بين العرض والطلب، الأمر الذي يساهم في استمرار تجارة عادلة ومستدامة تعود بالنفع على كافة الأطراف المعنية داخل السوق.