حلاوة المولد.. التموين تطرح أصنافًا بأسعار منافسة عبر نقاط الخبز

حلاوة المولد هي من أبرز مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، ويشهد السوق المصري إقبالًا متزايدًا على شرائها مع اقتراب الموسم، سواء الأنواع السادة أو الفاخرة التي تحتوي على المكسرات، حيث تُزيّن موائد الأسر وتُسهم في خلق جو من الفرح والبهجة العائلية.

أسعار حلاوة المولد 2025 بين التنوع والتنافس في السوق

شهدت أسعار حلاوة المولد هذا العام تفاوتًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة؛ حيث بلغ سعر الكيلو من الحلوى السادة نحو 120 جنيهًا، بينما وصل سعر علبة “لوكس” التي تحتوي على المكسرات إلى 145 جنيهًا للكيلو. أما العلب الأكبر التي تصل إلى 5 كيلوجرامات فبلغ سعرها 850 جنيهًا، بينما تفاوتت أسعار الأحجام 2 و3 و4 كيلوجرامات بين 290 و700 جنيه تختلف حسب نوع الحلوى.

في المقابل، ارتفعت أسعار أنواع الحلوى الفاخرة التي تضم مكسرات مستوردة، إذ بلغ سعر العلبة وزن 2 كيلوجرام نحو 450 جنيهًا، و3 كيلوجرامات نحو 675 جنيهًا، ووصلت العلبة الكبيرة وزن 5 كيلوجرامات إلى 1100 جنيه، وهذا يعكس ارتفاع تكاليف الاستيراد والتصنيع.

زيادة إنتاج حلاوة المولد بنسبة 15٪ تحسبًا للطلب المتزايد

أعلنت شعبة الصناعات الغذائية بجمعية مستثمري 6 أكتوبر عن زيادة حجم إنتاج حلاوة المولد بنسبة 15٪ مقارنة بالعام الماضي، وذلك استجابة للطلب المرتفع المتوقع في موسم المولد النبوي. تستغل المصانع هذه الفترة لوضع خطط تشغيل خاصة تشمل توظيف العمالة الموسمية وتأمين المواد الخام النادرة التي تستخدم فقط في هذه التواريخ، ما يضمن توفير الكميات الكافية وارتفاع جودة الإنتاج تزامنًا مع الذروة الموسمية.

التحديات التي تواجه صناعة حلاوة المولد وأسعار الخامات المتقلبة

على الرغم من زيادة الإنتاج، تواجه مصانع حلاوة المولد عدة تحديات أبرزها تقلب أسعار المواد الخام التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة تصنيع الحلوى. شهد جوز الهند ارتفاعًا ملحوظًا وصل إلى 60٪، وذلك بسبب نقص المعروض وضعف جودته عالميًا، مما دفع المنتجين للبحث عن أفضل البدائل من الأسواق الدولية.

كما عانت الخامات مثل الفول السوداني والبندق من صعوبة التوافر، حيث تعتمد على مواسم إنتاج محددة بالخارج، ما اضطر المصانع للاعتماد على مخزون العام السابق حتى يتم استلام شحنات جديدة توفر استمرارية الإنتاج دون انقطاع.

وزارة التموين تطرح حلاوة المولد بأسعار تنافسية عبر نقاط الخبز المدعومة

شاركت وزارة التموين في توفير حلاوة المولد للمواطنين بأسعار مناسبة، فأعلنت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى عن طرح 25 طنًا من الحلوى استعدادًا للموسم. يمكن للأسر شراء الحلوى عبر نقاط الخبز المدعومة، وهي المبالغ التي يحصل عليها المواطن مقابل ترشيد استهلاك الخبز، ما يتيح لهم الحصول على منتجات حلاوة المولد بتكلفة أقل. وأكدت الوزارة جاهزيتها لزيادة الكميات المطروحة في حال ارتفاع الطلب، وهو ما يعزز من سهولة توفير الحلوى بجودة وأسعار تنافسية.

نصائح مهمة عند شراء حلاوة المولد لضمان الجودة والسلامة

حرصًا على حماية المستهلك، أصدر جهاز حماية المستهلك عددًا من التوجيهات لضمان شراء حلاوة المولد بأعلى معايير الجودة، ومن أبرز هذه النصائح:

• التأكد من سلامة العبوة الخارجية وخلوها من أي تلف أو خدوش
• التحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية بدقة قبل الشراء
• الاعتماد على المحلات التجارية وسلاسل البيع المعروفة لضمان جودة المنتجات
• الابتعاد عن شراء الحلوى من الباعة الجائلين أو الأماكن غير المخصصة لهذا الغرض

دور حلاوة المولد في التراث والاقتصاد المصري

تُعد حلاوة المولد جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي المصري، حيث يمثل الاحتفال بها رمزًا للمحبة والفرح بين أفراد المجتمع. يعكس موسم حلاوة المولد بعدًا اقتصاديًا هامًا، إذ يشهد القطاع الخاص زيادة ملحوظة في المبيعات وتوفير فرص عمل موسمية لآلاف العاملين، كما تسهم مشاركة الحكومة عبر المجمعات الاستهلاكية في دعم الأسر منخفضة الدخل وتمكينها من شراء الحلوى بأسعار مناسبة. تتنوع الأسعار بين السادة والفاخرة، ورغم ذلك يبقى الإقبال كبيرًا من جميع الفئات على اقتناء هذه الحلوى التي تحمل ذكرى عطرة في النفوس وتجمع الجميع احتفالًا بقدوم ميلاد النبي محمد ﷺ.