حملة مفاجئة.. فرق الطب الوقائي تشن حملة رقابية واسعة على منشآت غذائية ببني سويف

شهد مركز ومدينة بني سويف حملة رقابية مفاجئة على المنشآت الغذائية، حيث تم ضبط مخالفات جسيمة تضر بصحة المستهلكين. جاءت هذه الحملة ضمن جهود فرق الطب الوقائي التابعة لمديرية الصحة، التي استهدفت مراقبة سلامة الأغذية وضمان التزام المنشآت بالمعايير الصحية الضرورية.

نتائج الحملة الرقابية المفاجئة على المنشآت الغذائية ببني سويف

ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، مع الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، نتائج الحملة الرقابية التي نفذتها فرق الطب الوقائي على عدد من المنشآت الغذائية في بني سويف، وأسفرت عن رصد مخالفات متعددة تؤثر على السلامة الصحية للمستهلكين، وأوضح التقرير الميداني حرص الجهات المختصة على الالتزام بتطبيق القوانين الخاصة بالأغذية لضمان صحة المواطن. وأشرف على الحملة الدكتور محمد قريبة وكيل المديرية، تحت إشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، بمشاركة فريق مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارة الصحية بالمركز.

الضبطيات والمخالفات التي تم رصدها خلال الحملة الرقابية على المنشآت الغذائية

تم ضبط 85 كيلوغرامًا من اللحوم ومصنعاتها بما فيها اللحوم البقرية المدخنة، السجق، السوسيس، الناجتس الدجاج، البانيه، الأوراك، والكبد، التي تبين انتهاء صلاحيتها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي؛ مما يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة. كما تم إعدام 18 كيلوغرامًا من مصنعات اللحوم التي ثبت تغير خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير محاضر رسمية بسبب عدم استيفاء الاشتراطات الصحية وغياب الشهادات الصحية السارية للعاملين داخل هذه المنشآت، الأمر الذي يعكس ضرورة تفتيش دوري ورقابة صارمة لضمان سلامة الأغذية.

جهود مديرية الصحة في تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية ببني سويف

تبرز جهود مديرية الصحة في بني سويف من خلال تكثيف حملات التفتيش المفاجئة التي يقودها فريق مؤهل من خبراء الطب الوقائي، تتركز على وقف تداول الأغذية الفاسدة وحماية المستهلكين من المخاطر الصحية. تعتمد الحملة على الكشف الميداني الدقيق وتحليل المخالفات لضمان تحقيق معايير الصحة العامة، كما تهدف إلى توعية المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية وإصدار الشهادات الصحية اللازمة لكل العاملين. هذه الإجراءات تزيد من ثقة المواطنين في جودة المنتجات الغذائية المتوفرة في السوق المحلي.

• تنفيذ حملات تفتيش مفاجئة على المنشآت الغذائية باستمرار
• ضبط اللحوم منتهية الصلاحية ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك
• إعدام المنتجات الفاسدة التي تغيرت خواصها الطبيعية
• تحرير محاضر مخالفة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين
• تعزيز الوعي الصحي والتأكيد على الالتزام بالاشتراطات القانونية