شهدت الأسواق اليوم السبت 30 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في سعر الفراخ البلدي والبيضاء وكرتونة البيض، حيث حافظت بورصة الدواجن على ثبات الأسعار دون تغيرات ملحوظة، ما يعكس حالة استقرار في سوق الدواجن والبيض هذا اليوم.
مستوى سعر الفراخ البلدي والبيضاء في الأسواق اليوم
تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 63 و64 جنيهًا في بورصة الدواجن، فيما يصل سعرها للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 73 و74 جنيهًا، بحسب آخر تحديثات الأسعار. أما الفراخ الحمراء الساسو فقد استقرت أسعارها أيضًا، حيث سجلت في البورصة بين 97 و98 جنيهًا للكيلو، وتباع في الأسواق بين 107 و109 جنيهات. وفي سياق متصل، يبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي ما بين 119 و120 جنيهًا في البورصة، ليصل إلى 129 و130 جنيهًا في محلات البيع بالتجزئة، فيما تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات حسب الأسواق المختلفة.
تحديثات أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض في السوق
استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر عند 138 جنيهًا للبيع بالجملة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 148 جنيهًا، مما يعكس ثباتًا نسبيًا في السوق. بالمقابل، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 133 جنيهًا بالجملة، وتباع في الأسواق للمستهلك بسعر 143 جنيهًا، مع تمتع النوعين باستقرار في حركة الأسعار اليوم.
عوامل ثبات سعر الفراخ البلدي والبيضاء وكرتونة البيض وتأثيرها على السوق المحلية
يرجع استقرار سعر الفراخ البلدي والبيضاء وكرتونة البيض بشكل رئيسي إلى التوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية؛ حيث ساهم عدم حدوث تغييرات كبيرة في مزارع الإنتاج أو تكاليف الأعلاف في المحافظة على الأسعار مستقرة. كما تظل متابعة أسعار بورصة الدواجن مؤشرًا مهمًا لتحديد تحركات السوق، إذ تتأثر الأسعار بالعوامل الموسمية والتغيرات الاقتصادية المحلية. يمكن تلخيص أهم عوامل استقرار الأسعار في العناصر التالية:
- توازن كميات الإنتاج مع احتياجات المستهلكين اليومية
- ثبات أسعار الأعلاف والمستلزمات الزراعية الحيوانية
- غياب التغيرات الموسمية المفاجئة التي تؤثر على توافر الدواجن والبيض
- تعديل تجار التجزئة أسعار البيع بما يتناسب مع أسواق الجملة الحالية
| نوع المنتج | سعر الجملة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (الكيلو) | 63 – 64 | 73 – 74 |
| الدواجن الحمراء الساسو (الكيلو) | 97 – 98 | 107 – 109 |
| الفراخ البلدي (الكيلو) | 119 – 120 | 129 – 130 |
| البانيه (الكيلو) | 200 – 210 | — |
| كرتونة البيض الأحمر | 138 | 148 |
| كرتونة البيض الأبيض | 133 | 143 |
يبقى سعر الفراخ البلدي والبيضاء وكرتونة البيض مؤشرًا دقيقًا لما يحدث في سوق الدواجن والبيض بشتى أنواعه، وينعكس ذلك على قدرة الأسر على تنظيم ميزانياتها وتلبية احتياجاتها اليومية من اللحوم والبيض، ما يدعم استقرار الأسواق المحلية ومعدلات العرض والطلب.
