تشهَد أسعار الفراخ البيضاء اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية بعد موجة من التحركات الطفيفة التي أثارت قلق المستهلكين خلال الأيام الماضية، وهذا الثبات المؤقت يمنح السوق بعض الهدوء، خصوصًا بعد أن ارتفع متوسط سعر الكيلو بنحو جنيهين على مدار الأسبوع الماضي، وهو ما يجعل متابعة بورصة الدواجن أمرًا ضروريًا لفهم اتجاهات السوق وحركة العرض والطلب.
ما هي أسعار الفراخ البيضاء اليوم في البورصة والأسواق؟
يواصل المواطنون متابعة أحدث تطورات أسعار الفراخ البيضاء اليوم بشغف كبير، لما يمثله هذا المنتج من مكون أساسي في النظام الغذائي للعديد من الأسر المصرية، خاصة في ظل التغيرات المستمرة لأسعار السلع الرئيسية وعلى رأسها الأعلاف التي تعد المؤثر الأول في تكلفة الإنتاج، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 63 جنيهًا مصريًا للتاجر، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك في المحال التجارية ليتراوح بين 66 و73 جنيهًا، وهذا التفاوت في السعر يعود إلى عوامل متعددة أبرزها تكاليف النقل والتوزيع من منطقة لأخرى، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يحدده كل تاجر بشكل مستقل، ويشير هذا السعر إلى توازن نسبي بين قوى العرض والطلب في السوق حاليًا.
أسعار الدواجن البلدي والساسو اليوم ومقارنتها مع أسعار الفراخ البيضاء
لم تقتصر حالة الاستقرار على أسعار الفراخ البيضاء اليوم فقط، بل امتدت لتشمل الأنواع الأخرى من الدواجن مثل البلدي والساسو، حيث حافظت على مستوياتها السعرية دون تغييرات كبيرة، ويظل الطلب على الدواجن البلدي مرتفعًا رغم سعرها الأعلى مقارنة ببقية الأنواع، وذلك بفضل تفضيل شريحة واسعة من المستهلكين لجودتها وطعمها المميز، بالإضافة إلى كونها منتجًا محليًا طبيعيًا يثقون في تربيته، وهو ما يبرر الفجوة السعرية ويجعلها خيارًا قائمًا بذاته في السوق المصري.
| نوع الدواجن | السعر في البورصة (للكيلو) | السعر للمستهلك (للكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البلدي | 115 جنيهًا | حوالي 125 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 88 جنيهًا | حوالي 98 جنيهًا |
| الفراخ الأمهات | 60 جنيهًا | حوالي 70 جنيهًا |
أما بالنسبة للفراخ الأمهات، فيعد سعرها خيارًا اقتصاديًا ممتازًا للكثير من الأسر في ظل الارتفاع العام للأسعار، حيث بلغ سعر الكيلو منها حوالي 60 جنيهًا للتاجر ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 70 جنيهًا، مما يوفر بديلاً جيدًا بتكلفة أقل.
تحديث سعر كرتونة البيض والبانيه بجانب أسعار الفراخ البيضاء اليوم
شهدت أسعار البيض أيضًا ثباتًا نسبيًا مع ميل طفيف نحو الارتفاع، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 140 و145 جنيهًا، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 135 و140 جنيهًا، أما كرتونة البيض البلدي فتراوحت أسعارها بين 125 و130 جنيهًا، ويعود هذا الارتفاع الطفيف إلى زيادة تكاليف الإنتاج المرتبطة بأسعار الأعلاف وارتفاع درجات الحرارة التي تؤثر سلبًا على إنتاجية الدواجن، وفي سياق متصل، سجل سعر كيلو البانيه، وهو صدور الدجاج المخلية، ما بين 190 و210 جنيهات، وهذا السعر المرتفع يعكس تكاليف التصنيع والتجهيز والطلب المتزايد عليه كمنتج سهل التحضير.
يعتبر سوق الكتاكيت هو حجر الزاوية في صناعة الدواجن، وأي تغيير في أسعاره ينعكس مباشرة على أسعار الفراخ البيضاء اليوم وبعد دورة الإنتاج الكاملة، وقد استقرت أسعار الكتاكيت عند المستويات التالية:
- الكتكوت الأبيض عمر يوم: يتراوح بين 25 و25.5 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: يتراوح بين 13 و14 جنيهًا.
- الكتكوت المشعر: يتراوح بين 7.5 و8 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: يتراوح بين 7 و7.5 جنيهًا.
لا يمكن الحديث عن أسعار الفراخ البيضاء اليوم دون الإشارة إلى أسعار الأعلاف التي تمثل العامل الأكثر تأثيرًا في التكلفة النهائية للمنتج، حيث تؤثر أسعارها العالمية والمحلية بشكل مباشر على السوق، وقد جاءت أسعار الأعلاف كالتالي:
- علف البادئ: 22000 جنيه للطن.
- علف النامي: 21800 جنيه للطن.
- علف البادي نامي: 21000 جنيه للطن.
- علف البياض 16: 19200 جنيه للطن.
يبدو أن سوق الدواجن يتجه نحو استقرار مؤقت، لكن أي تحركات مستقبلية في أسعار مدخلات الإنتاج قد تفرض ضغوطًا جديدة على الأسعار، مما يجعل المستهلك في حالة ترقب دائم لأي متغيرات قد تؤثر على ميزانيته الغذائية.
