تعتبر متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر من الأمور الحيوية لشريحة واسعة من المواطنين والمستثمرين على حد سواء، حيث شهدت الأسواق المحلية وبورصة الدواجن استقرارًا نسبيًا اليوم الجمعة الموافق 29 أغسطس 2025، مما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب في المزارع والمحلات التجارية المنتشرة بأنحاء الجمهورية وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة أسعار مجلس الوزراء.
إن هذا الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض اليوم يأتي وسط اهتمام كبير من المستهلكين الذين يحرصون على تتبع التغيرات السعرية بشكل يومي، لما لها من تأثير مباشر على ميزانيات الأسر المصرية، كما يمثل هذا المؤشر أهمية قصوى للمربين وأصحاب المزارع الذين يبنون قراراتهم الإنتاجية والاستثمارية على هذه البيانات الدقيقة، وتشمل المتابعة كافة جوانب الصناعة بدءًا من أسعار الأعلاف والكتاكيت وصولًا إلى المنتج النهائي في الأسواق.
تحديث أسعار الدواجن اليوم: كم وصل سعر الفراخ البيضاء والساسو؟
تتربع الفراخ البيضاء على عرش أنواع الدواجن الأكثر استهلاكًا وانتشارًا في السوق المصري، وذلك بفضل سعرها المناسب الذي يجعلها في متناول شريحة كبيرة من المستهلكين، ووفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء من أرض المزرعة حوالي 62 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 67 و77 جنيهًا، وهذا التباين في السعر يعود إلى تكاليف النقل وهوامش الربح التي تختلف من منطقة لأخرى، وبجانبها تأتي الفراخ الساسو التي سجلت 100 جنيه للكيلو في المزرعة لتُباع للمستهلك بسعر يتأرجح بين 105 و115 جنيهًا، في حين حافظت الفراخ البلدي على مكانتها بسعر تراوح بين 100 و130 جنيهًا للكيلو في المحلات التجارية والأسواق المختلفة.
كم سجلت أسعار البيض اليوم بأنواعه المختلفة في الأسواق المصرية؟
لم تكن أسعار البيض بعيدة عن حالة الاستقرار التي شهدتها أسعار الدواجن اليوم، حيث استقرت الأصناف الثلاثة الرئيسية عند مستويات متقاربة، وسجلت كرتونة البيض البلدي، المعروفة بقيمتها الغذائية العالية وإقبال فئة معينة عليها، سعرًا يتراوح بين 125 و130 جنيهًا، أما كرتونة البيض الأحمر، وهي الأكثر طلبًا في السوق، فقد بلغ سعرها ما بين 140 و145 جنيهًا، تليها كرتونة البيض الأبيض التي سجلت سعرًا يتراوح بين 135 و140 جنيهًا، وتعكس هذه الأرقام الثابتة حالة من الهدوء في سوق البيض، وهو ما يبعث على الارتياح لدى المستهلكين الذين يعتمدون عليه كمصدر أساسي للبروتين.
أسعار الدواجن اليوم وأثرها على سعر البانيه والكتاكيت
بطبيعة الحال، ترتبط أسعار مشتقات الدواجن ارتباطًا وثيقًا بسعر المنتج الأساسي، ويظهر هذا جليًا في سعر كيلو البانيه الذي يعد من أكثر المنتجات طلبًا، حيث تراوح سعره في الأسواق بين 190 و210 جنيهات، وهو سعر يعكس تكلفة الدواجن نفسها وعمليات التجهيز والتقطيع، وعلى صعيد مدخلات الإنتاج، تعد أسعار الكتاكيت مؤشرًا مبكرًا لاتجاهات السوق المستقبلية، وقد جاءت أسعارها اليوم على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض عمر يوم: سجل سعرًا يتراوح بين 25 و25.5 جنيه.
- الكتكوت الساسو: استقر سعره بين 13 و14 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي الحر: تراوح سعره بين 7 و7.5 جنيه.
- الكتكوت المشعر: بلغ سعره ما بين 7.5 و8 جنيهات.
كما أن تكلفة الأعلاف تمثل الجزء الأكبر من مصاريف الإنتاج؛ وبالتالي فإن أي تغيير فيها يؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن والبيض اليوم، وقد أعلنت بورصة الدواجن عن أسعار الأعلاف التي جاءت مستقرة هي الأخرى، والتي يمكن توضيحها في الجدول التالي.
| نوع العلف | السعر للطن بالجنيه المصري |
|---|---|
| علف البادئ | 22,000 |
| علف النامي | 21,800 |
| علف بادي نامي | 21,000 |
| علف البيّاض 16 | 19,200 |
تعكس هذه الأرقام الوضع الراهن لسوق الدواجن ومشتقاتها في مصر، حيث تبقى المؤشرات مستقرة مع ترقب المستهلكين والمربين لأي متغيرات قد تطرأ على أسعار الدواجن والبيض اليوم في الفترة المقبلة، مما يجعل المتابعة اليومية للأسعار أمرًا ضروريًا لاتخاذ القرارات الشرائية والاستثمارية الصائبة.
