قوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار من الأطباق الصحية التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية، وتُعد خيارًا ممتازًا لمن يرغب في تناول وجبة خفيفة مناسبة للرجيم تحتوي على سعرات حرارية قليلة والعناصر الضرورية للجسم.
المكونات الأساسية لقوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار للرجيم
لتحضير وصفة قوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار بشكل متكامل ونتيجة شهية، يجب تجهيز المكونات التالية:
- 4 حبات كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين طوليًا ومفرغة من اللب
- 250 غرامًا من اللحم المفروم الطازج
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
- ¾ كوب من صلصة المكرونة الخفيفة
- كوب من الفليفلة الملونة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح مع ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب من جبن الشيدر لايت المبشور
خطوات تحضير قوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار بطريقة صحية وسريعة
تبدأ طريقة عمل قوارب الكوسا باللحم المفروم بتحضير الكوسا نفسها عن طريق تقطيعها إلى نصفين طوليًا وإفراغ اللب بعناية لعمل حفرة تشبه القارب، ثم فرم اللب المزال ليضاف إلى الحشوة، فذلك يعزز النكهة مع الحفاظ على القيمة الغذائية. بعد ذلك، يتم مزج اللحم المفروم مع البصل والفليفلة والبهارات ولب الكوسا المفروم لتحضير الحشوة المتجانسة. يتم بعد ذلك حشو أنصاف الكوسا بخليط اللحم والخضار.
طريقة الخَبز والتقديم لقوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار المناسبة للرجيم
تُرص قوارب الكوسا المحشية في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، ثم تُدخل للفرن لمدة 5 دقائق فقط حتى تبدأ عملية النضج، بعدها تُرفع الصينية وتُرش جبنة الشيدر المبشورة فوق القوارب مع إضافة صلصة المكرونة بشكل متساوٍ، ثم تُعاد إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة، حتى ينضج اللحم تمامًا ويذوب الجبن ويُزيّن الطبق.
تُقدم قوارب الكوسا باللحم المفروم ساخنة، ويفضل تناولها بجانب سلطة خضراء طازجة لتعزيز التوازن الغذائي والفيتامينات، ما يجعلها وجبة متكاملة، صحية، ومتجددة، تناسب من يحب تناول الطعام الصحي أو يرغب في خسارة الوزن دون الشعور بالجوع أو الملل من الأنظمة الغذائية الصارمة.
| المدة | عدد الأشخاص |
|---|---|
| 30 دقيقة | 4 أشخاص |
باتباع هذه الخطوات المعدلة بطريقة متوازنة، تضمن طريقة عمل قوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار الحصول على طعم مميز مع الحفاظ على القيمة الغذائية المطلوبة للرجيم، مع تنويع متزايد في استخدام الخضروات واللحوم بطريقة صحية وشهية.
