تُعتبر طريقة عمل قوارب البطاطس بالدجاج من الوصفات الشهية التي تجمع بين نكهات البطاطس الطرية والدجاج المتبل مع مزيج الجبن الذائب والسبانخ، ما يجعلها من المقبلات الغنية والمرغوبة على الموائد العربية والعالمية. هذه الوصفة السريعة تضفي مظهرًا مميزًا وطعمًا شهيًا يناسب مختلف الأذواق بسهولة.
أفضل خطوات تحضير قوارب البطاطس بالدجاج بنكهة مميزة
يعتمد تحضير قوارب البطاطس بالدجاج على خطوات محددة تضمن الحصول على طعم لذيذ وقوام متماسك، تبدأ بتسخين الفرن على حرارة 200 مئوية، ويُدهن سطح البطاطس بالزيت مع رش الملح والفلفل الأسود، ثم تُثقب البطاطس بالشوكة ليتم خبزها لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة حتى تنضج تمامًا، وبعد أن تبرد قليلًا تُقطع البطاطس إلى نصفين بالطول وتُفرغ من اللب بحذر لتشكل قوارب صالحة للحشو.
كيفية تجهيز حشوة قوارب البطاطس بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة
تُشوح قطع الدجاج في مقلاة مع قليل من الزيت حتى تنضج جيدًا، ثم يُخلط الدجاج المطهو مع لب البطاطس المفرغ، ونصف كمية جبن الشيدر، والسبانخ المطبوخ، والجبن الكريمي ليتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس، تُحشى قوارب البطاطس بهذا المزيج بشكل متساوٍ، ويرش فوقها ما تبقى من جبن الشيدر لتغطي القوارب بطبقة جبنية ذائبة.
الخبز والتقديم الأمثل لقوارب البطاطس بالدجاج اللذيذة
توضع صينية القوارب المحشوة في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يذوب الجبن ويكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا، يُقدم طبق قوارب البطاطس بالدجاج ساخنًا كطبق مقبلات شهي على السفرة، ويمكن مرافقتها مع سلطة خضراء طازجة أو صوص الثوم لإضافة نكهة مميزة تزيد من رغبة الجميع في التذوق.
| المدة | الكمية |
|---|---|
| وقت الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي | 4 أشخاص |
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 صدر دجاج مخلي ومقطع إلى قطع صغيرة
- كوب ونصف جبن شيدر مبشور
- كوب جبن كريمي
- نصف كوب سبانخ مطبوخ
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
