أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 وتفاصيل سعر كيلو الثوم 30 جنيهاً

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 تقلبات ملحوظة، حيث يتراوح سعر كيلو الثوم بين 30 و60 جنيهًا حسب العرض وجودة المنتج، ما يعكس تأثير العوامل الموسمية والتغيرات في الطلب المتذبذب.

تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور وتأثيرها على الأسعار الحالية

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور تغييرات واضحة في بداية الأسبوع، فقد سجل سعر كيلو الكوسة ما بين 15 و21 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفاصوليا بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، وهو ارتفاع ملحوظ. يتفاوت سعر الفلفل الملون من 14 إلى 24 جنيهًا، حسب النوع والجودة، في حين يبقى سعر كيلو الملوخية بين 5 و7 جنيهات، ما يجعله خيارًا اقتصاديًا للطهي اليومي. كما يختلف سعر كيلو البامية بين 15 و40 جنيهًا، بسبب التقلبات الموسمية والعرض المتوفر. من ناحية أخرى، ارتفع سعر كيلو الثوم بشكل بارز، ليصل ما بين 30 و60 جنيهًا، ما يؤثر مباشرة على أسعار العديد من الأطباق الشعبية. أما سعر كيلو القلقاس، فقد تراوح بين 12 و15 جنيهًا، بينما سجلت أسعار الطماطم بين 3 و6 جنيهات، ما يجعلها متاحة لمعظم المستهلكين. وسجلت البطاطس أسعارًا تترواح من 6 إلى 9.5 جنيهات، كأحد العناصر الثابتة على المائدة المصرية. من جهة أخرى، تراوح سعر البصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات. وفيما يخص الليمون، فقد تراوح سعر كيلو الليمون البلدي بين 6 و16 جنيهًا، بينما بلغ سعر ليمون أضاليا بين 5 و9 جنيهات. أما الفلفل فقد تنوعت أسعاره بين الأنواع المختلفة، حيث تراوح سعر كيلو الفلفل الرومي من 6 إلى 11 جنيهًا، والفلفل الحار بين 6 و10 جنيهات. وأخيرًا، جاء سعر كيلو الخيار متفاوتًا بين النوعين، إذ تراوح خيار الصوب بين 15 و19 جنيهًا، مقابل 10 إلى 15 جنيهًا للخيار البلدي. شهد الباذنجان أيضًا اختلافًا في الأسعار، حيث تراوح سعر الباذنجان الأبيض من 4 إلى 7 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 2.5 و5.5 جنيهات، أما الباذنجان البلدي فكان سعره من 4.5 إلى 7.5 جنيهات. وفيما يخص الجزر، تراوح سعر الكيلو بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا.

مستجدات أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم الثلاثاء 2 سبتمبر 2025

تميزت أسعار الفاكهة اليوم بتفاوت ملحوظ على المستويات، حيث وصل سعر كيلو البرتقال الصيفي إلى ما بين 20 و44 جنيهًا حسب النوعية وجودة المنتج، كما تراوح سعر كيلو العنب كرمسن ما بين 25 و35 جنيهًا، ويعكس هذا التفاوت اختلاف مصدر وجودة المحصول. أما البلح السماني فقد سجل سعرًا بين 12 و15 جنيهًا، بينما تراوح البلح الرملي من 14 إلى 20 جنيهًا. وفي ضوء هذه الاختلافات، جاء سعر العنب البناتي الأحمر ما بين 18 و24 جنيهًا، وكذلك سعر كيلو العنب الرومي الأحمر. أما التفاح الأمريكي والإيطالي، فقد كان من الأعلى سعرًا، حيث تراوح بين 50 و100 جنيه للكيلو الواحد.

أبرز العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم

تنبع تغيرات أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور من مجموعة عوامل متشابكة، أهمها:

• تأثير العرض والطلب الموسمي، الذي يؤدي إلى تقلبات واضحة في أسعار بعض الأصناف
• ارتفاع تكاليف الشحن والنقل، لا سيما للمنتجات المستوردة مثل التفاح الأمريكي والإيطالي
• حالة الطقس ودورها في تحديد جودة المحاصيل الزراعية
• التغيرات الموسمية في معدلات الاستهلاك من فترة لأخرى
• السياسات الاقتصادية المحلية والضرائب المفروضة على المنتجات الزراعية

يبقى سوق العبور مرآة حقيقية للمشهد الزراعي في مصر، حيث تعكس الأسعار اليومية الواقع الاقتصادي للمنتجات الزراعية، وتتيح للمستهلكين فرصة الاطلاع على الأسعار الحقيقية قبل الشراء من أسواق التجزئة.