تُعد سلطة الجمبري بالبلسمك من الأطباق الصحية التي تجمع بين الفوائد الغذائية والطعم الشهي، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري للجسم بالإضافة إلى نكهة خل البلسمك المميزة التي تضيف طابعًا فريدًا. يمكنك تحضير هذه السلطة بخطوات سهلة وسريعة لتقدميها كوجبة خفيفة للعائلة أو ضيوفك.
وقت التحضير وطهي سلطة الجمبري بالبلسمك
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- تصنع لـ 3 أفراد
المكونات الأساسية لتحضير سلطة الجمبري بالبلسمك سهلة التحضير
مكونات الصلصة الخاصّة:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من خل البلسمك
- ملعقة كبيرة من الخردل
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
مكونات السلطة المفيدة والشهية:
- ثماني حبات جمبري مسلوق ومقشّر
- نصف كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
- حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
- خمس أوراق خس طازج
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
طريقة تحضير سلطة الجمبري بالبلسمك بخطوات بسيطة
- إعداد الصلصة: في وعاء صغير اخلطي زيت الزيتون مع خل البلسمك والخردل ورشة الملح والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- خلط مكونات السلطة: ضعي الجمبري المسلوق مع الطماطم الكرزية والأفوكادو والبقدونس في وعاء متوسط الحجم، ثم اسكبي الصلصة وقلّبي بلطف حتى تتجانس كل المكونات.
- التقديم: رتبي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم اسكبي خليط السلطة فوقها وقدميها فورًا للاستمتاع بنكهاتها الطازجة والمميزة.
يمكن اعتبار سلطة الجمبري بالبلسمك خيارًا صحيًا مناسبًا لعشاق المأكولات البحرية، كما أنها تلبي متطلبات الحميات الغذائية بفضل مكوناتها الطبيعية والبسيطة، وتضيف لمسة من الانتعاش على مائدتك اليومية.
عن الكاتب
