أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تعكس تقلبات واضحة في حركة السوق بين الارتفاع والاستقرار والانخفاض، ما يؤثر على تكلفة الاستهلاك اليومية للمواطنين داخل مصر.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الطماطم والبصل والكوسة بسوق العبور اليوم
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم زيادة ملحوظة في بعض الأصناف الرئيسية، حيث ارتفع سعر كيلو الطماطم بما يقارب 50 قرشًا ليصل إلى سعر يتراوح بين 3 و6.5 جنيه، بينما صعد سعر كيلو البصل الأبيض بنفس القيمة ليصبح يتراوح بين 8 و12.5 جنيهًا. وعلى صعيد الكوسة، شهد سعر الكيلو ارتفاعًا أكبر حيث زاد جنيهًا واحدًا ليصل إلى ما بين 16 و22 جنيهًا، مما يعكس الطلب المتزايد على هذه الخضروات الحيوية في الأسواق المحلية.
تباين وانخفاض بسيط في أسعار الباذنجان مع ثبات أصناف أخرى في سوق العبور
على الجانب الآخر من أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم، انخفض سعر كيلو الباذنجان البلدي بنحو 50 قرشًا ليكون السعر بين 4 و7 جنيهات، في حين استقرت باقي أصناف الباذنجان، مثل الرومي الذي بلغ سعره بين 2.5 و5.5 جنيه، والأبيض الذي ظل بين 4 و7 جنيهات. واستقرت أسعار البطاطس بين 6 و9.5 جنيه، والجزر بين 9 و13 جنيهًا، ما يبرز التوازن في بعض الأصناف رغم التغيرات في أخرى.
تفاوت متسع في أسعار الفاصوليا والفلفل والملوخية داخل سوق العبور اليوم
يوضح تحليل أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم وجود تفاوت واسع في أسعار بعض الأصناف الصيفية والشتوية، حيث وصل سعر كيلو الفاصوليا إلى حدود 50 و60 جنيهًا، ما يعتبر ارتفاعًا واضحًا، بينما تفاوت سعر الفلفل بين الفلفل الرومي (7-11 جنيهًا)، والفلفل الحامي (6-10 جنيهات)، والألوان الذي بلغ ما بين 14 و24 جنيهًا. أما الملوخية، فظل سعرها مستقرًا نسبيًا ما بين 6 و7 جنيهات، مما يدل على استقرار بعض الأصناف رغم التغيرات السوقية.
تواصل التباين في أسعار الخيار والبامية وتأثيره على سوق العبور اليوم
استمر سعر الخيار في سوق العبور اليوم في التفاوت حسب نوعه؛ حيث تراوح سعر كيلو الخيار الصوب ما بين 15 و19 جنيهًا، في حين كان سعر الخيار البلدي أقل ليبلغ ما بين 11 و15 جنيهًا. أما البامية، فقد سجلت تباينًا كبيرًا في أسعارها، إذ تراوحت بين 15 و40 جنيهًا حسب الجودة والنوع، مما يعكس تأثير عوامل العرض والطلب المختلفة على هذه الخضروات.
| الصنف | أدنى سعر (جنيه) | أعلى سعر (جنيه) |
|---|---|---|
| الطماطم | 3.0 | 6.5 |
| البصل الأبيض | 8.0 | 12.5 |
| الكوسة | 16.0 | 22.0 |
| الباذنجان البلدي | 4.0 | 7.0 |
| الباذنجان الرومي | 2.5 | 5.5 |
| البطاطس | 6.0 | 9.5 |
| الجزر | 9.0 | 13.0 |
| الفاصوليا | 50.0 | 60.0 |
| الفلفل الرومي | 7.0 | 11.0 |
| الفلفل الحامي | 6.0 | 10.0 |
| الفلفل الألوان | 14.0 | 24.0 |
| الملوخية | 6.0 | 7.0 |
| الخيار الصوب | 15.0 | 19.0 |
| الخيار البلدي | 11.0 | 15.0 |
| البامية | 15.0 | 40.0 |
