البروفي أصبح ترندًا يجذب الكثيرين على منصات التواصل الاجتماعي، ويعتمد على إضافة مسحوق البروتين إلى القهوة لتحضير مشروب مثلج غني بالبروتين، يُروج له لتعزيز الطاقة وفقدان الوزن بسرعة؛ لكن هناك تحذيرات هامة من الخبراء بخصوص هذا الاتجاه وتأثيره على الصحة.
تأثير تناول البروفي والإفراط في كمية البروتين على زيادة الوزن
تزايد استخدام مساحيق البروتين في مشروبات مثل البروفي دفع الخبراء إلى التحذير من تجاوز الكمية اليومية الموصى بها، إذ يؤكدون أن الإفراط قد يدفع إلى زيادة الوزن بدلاً من فقدانه وفقًا لتقارير صحفية بريطانية مثل ديلي ميل؛ وأوضح جراح القولون والمستقيم الدكتور جيمس كينروس أن بعض هذه المساحيق تحتوي على إضافات ومستحلبات قد تثير الالتهابات وتزيد خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، لافتًا إلى أن تحلل البروتين في الأمعاء قد يؤدي إلى إطلاق سموم تؤثر سلبًا على الحمض النووي، مما يرفع احتمالية تحول الخلايا إلى سرطانية.
وينصح الدكتور كينروس بالالتزام بالكمية التي يحتاجها الجسم، والتي تتراوح بين 45 غرامًا يوميًا للنساء و55 غرامًا للرجال، محذرًا من أن بعض وصفات البروفي تحتوي على ما يصل إلى 33 غرامًا في كوب واحد فقط، مما يجعل من السهل تناول كمية زائدة دون الانتباه.
الأطعمة الطبيعية كمصدر آمن للبروتين مقابل مخاطر مساحيق البروفي
توصي الدراسات الحديثة باختيار الأطعمة الطبيعية الغنية بالبروتين مثل اللحوم، والبيض، ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى البقوليات والخضراوات، لأنها توفر العناصر الغذائية بصورة متزنة دون المخاطر المرتبطة بالمساحيق الصناعية؛ يصف الخبراء تناول البروتين بأنه يجب أن يشكل بين 10% و35% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، مُشيرين إلى أن بعض مساحيق البروفي تحتوي على سكريات مكررة وبدائل حليب دهنية ومستحلبات صناعية قد تزيد من الالتهابات وتضر بالصحة على المدى الطويل.
يُفضل تناول البروفي كمكمل غذائي فقط، وعدم الاعتماد عليه كبديل عن الوجبات الرئيسية للحفاظ على توازن النظام الغذائي.
المواد الإضافية في البروفي وتأثيرها على الالتهابات وخطر السرطان
يبيّن خبراء اللياقة مثل آدم كلارك أن بعض المكملات في مشروبات البروفي، مثل الكرياتين، قد تحتوي على مستحلبات تزيد معدلات الالتهاب داخل الجسم، مما يفتح المجال أمام الإصابة بأمراض خطيرة، ولا سيما سرطان الأمعاء؛ لذا ينصح بالتركيز على مصادر البروتين الكاملة والصحية التي تٌسهم في بناء العضلات وتعزيز صحة العظام دون المخاطرة بتناول مواد قد تكون مضرة.
تُظهر هذه التحذيرات أهمية إدراك أن مشروبات البروفي ليست مجرد وصفة سحرية لإنقاص الوزن أو تحسين الصحة، وإنما يجب التعامل معها بحذر شديد وفقًا لحاجة الجسم الحقيقية ومستوى النشاط البدني.
- اهتمامك بكمية البروتين اليومية يقي من أضرار الإفراط ويجعل الفوائد واضحة
- استخدام الأطعمة الطبيعية يوفر البروتين مع عناصر غذائية أخرى ضرورية
- تفادي مساحيق البروتين ذات الإضافات الصناعية يقلل الالتهاب ومخاطر السرطان
- البروفي مشروب تكميلي وليس بديلًا عن الغذاء المتوازن
- احرص على استشارة متخصص قبل إدخال مكملات البروتين في نظامك الغذائي
