اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025.. استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا بفضل وفرة المعروض المحلي وتراجع الطلب مع اعتدال الطقس، مما ساهم في توازن الأسعار داخل السوق الأكبر لتجارة الجملة في مصر.

تحليل أسعار الخضروات اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 بسوق العبور

تتميز أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور بالثبات النسبي مع اختلافات طفيفة ناجمة عن فروقات النقل والهامش التجاري بين المحافظات المختلفة، حيث يستمر توفر محصول البطاطس والطماطم والبصل بكميات كبيرة. إذ تراوحت الأسعار في السوق في الفئات التالية:

• البطاطس: من 4 إلى 9 جنيهات للكيلو
• الطماطم: بين 2.5 و5 جنيهات للكيلو
• البصل الأبيض: من 8 إلى 11.5 جنيهًا للكيلو
• الكوسة: تراوحت بين 6 و16 جنيهًا للكيلو
• الجزر بدون عروش: تتراوح الأسعار بين 7.5 و11.5 جنيهًا للكيلو
• الفاصوليا: بين 6 و10 جنيهات للكيلو
• الباذنجان البلدي: من 5 إلى 7.5 جنيهًا للكيلو
• الباذنجان الرومي: تراوح بين 4 و9 جنيهات للكيلو
• الباذنجان الأبيض: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الرومي البلدي: بين 8 و11 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي): من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الحامي البلدي: بين 7 و13 جنيهًا للكيلو
• الملوخية: تراوح السعر بين 8 و10 جنيهات للكيلو
• الخيار صوب: من 9 إلى 25 جنيهًا للكيلو
• الخيار البلدي: بين 6 و11 جنيهًا للكيلو
• القلقاس: تراوح بين 4 و9 جنيهات للكيلو
• الخس الكابوتشي: بين 8 و12 جنيهًا للكيلو
• البامية: تراوح السعر بين 50 و60 جنيهًا للكيلو
• الثوم: سعره من 25 إلى 55 جنيهًا للكيلو

لمحة عن أسعار الفاكهة اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 في سوق العبور

شهدت أسعار الفاكهة اليوم أيضًا استقرارًا نسبيًا مع وفرة كبيرة للمحاصيل الشتوية المتنوعة، إذ تنوعت الأسعار لتلائم احتياجات السوق والمستهلكين، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

• البرتقال البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو
• البرتقال أبو سرة: بين 16 و20 جنيهًا للكيلو
• البلح السيوي: تراوح ما بين 40 و70 جنيهًا للكيلو
• الموز الصعيدي: يتراوح السعر بين 17 و27 جنيهًا للكيلو
• الموز المستورد: من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• العنب الرومي الأحمر: بين 15 و21 جنيهًا للكيلو
• التفاح الجولدن: من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو
• التفاح الأمريكي: تراوح السعر بين 50 و100 جنيه للكيلو
• التين البرشومي: من 17 إلى 27 جنيهًا للكيلو
• الجوافة: بين 10 و25 جنيهًا للكيلو
• الرمان: تراوح من 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو
• الكاكا: سعره من 30 إلى 35 جنيهًا للكيلو
• الفراولة: يتراوح بين 55 و65 جنيهًا للكيلو
• الخوخ المستورد: 60 جنيهًا للكيلو
• الكمثرى المستوردة: 150 جنيهًا للكيلو
• القشطة البلدي: من 25 إلى 45 جنيهًا للكيلو
• الليمون البلدي: تراوح بين 10 و22 جنيهًا للكيلو
• الأناناس: 75 جنيهًا للكيلو

أسباب استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم ودور سوق العبور

يقف وراء استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور عدة عوامل رئيسية، منها وفرة الإنتاج الزراعي في محافظات الوجهين البحري والقبلي التي ساهمت في توفير كميات كبيرة من المحاصيل الأساسية. كما تلعب وزارة الزراعة دورًا هامًا من خلال دعم وتشجيع الزراعة التعاقدية، مما يضمن تأمين المحاصيل الضرورية بطريقة منظمة. بالإضافة إلى ذلك، يعزز سوق العبور استقرار أسعار الخضروات والفاكهة عبر نظام العرض المفتوح الذي يحد من الاحتكار ويحقق توازنًا ملائمًا بين أسعار الجملة والمستهلك النهائي، بجانب الرقابة الدقيقة التي تنفذها وزارة التموين لضمان جودة البضائع المعروضة.

تؤدي وفرة الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور إلى استقرار في الأسعار يساعد المستهلكين على الحصول على احتياجاتهم بأسعار مناسبة؛ كما أن الدعومات الحكومية والجهود الرقابية تعزز من استمرار توافر السلع الطازجة بمستوى جودة مرتفع، ما يعكس تحسنًا في سوق التجزئة الزراعي ويبرز أهمية سوق العبور في تنظيم حركة تجارة الخضروات والفاكهة داخل الأسواق المصرية.