ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 والفراخ البيضاء تصل لـ73.5 جنيهًا

ارتفعت أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 في السوق المصري، حيث سجلت الفراخ البيضاء 73.5 جنيهًا للكيلو، مع استمرار تأثير ارتفاع تكلفة الأعلاف وتراجع الإنتاج المحلي على السوق، مما أدى إلى تغيرات ملحوظة في أسعار الدواجن والبيض اليوم بمختلف أصنافها.

تغيرات أسعار الفراخ البيضاء في السوق المصري اليوم

وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة من بورصة الدواجن، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم نحو 73.5 جنيهًا، مرتفعًا بجنيه واحد عن الأمس، مع تفاوت الأسعار في المحال التجارية بين 60 إلى 95 جنيهًا حسب الجودة والمنطقة الجغرافية؛ ويعكس هذا الارتفاع تأثير ارتفاع أسعار الأعلاف والطلب المتزايد مع اقتراب فصل الشتاء.

ارتفاع أسعار الدواجن البلدي والفرق في الأسعار

سجل سعر الفراخ البلدي زيادة ملحوظة حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 114 جنيهًا للمستهلك، بارتفاع قدره جنيهان عن سعر الأمس، وتتراوح الأسعار بين 80 و135 جنيهًا حسب نوع المزرعة وجودة التربية؛ ويرجع هذا الارتفاع جزئيًا إلى انخفاض الإنتاج في بعض المزارع بسبب موجات البرد؛ ويظهر هذا بوضوح تأثير تقلبات السوق المصري على أسعار الدواجن والبيض اليوم.

أثر ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم على مشتقات الدواجن وأنواع البيض

امتدت زيادة أسعار الدواجن لتشمل المنتجات الأخرى كالصدور والبانيه، إذ تتراوح أسعار صدور الدجاج الطازجة بين 150 و230 جنيهًا للكيلو، بينما سعر البانيه يتراوح بين 200 و240 جنيهًا، كما وصل سعر دبوس الدجاج إلى نحو 140 جنيهًا، والأوراك إلى حوالي 120 جنيهًا للكيلو؛ وتزامن ذلك مع ارتفاع أسعار البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 124 جنيهًا للمستهلك، والكرتونة البيضاء 122 جنيهًا، بحسب رصد البوابة الحكومية؛ وتساهم هذه الزيادات في تعزيز الضغوط التضخمية على سوق المنتجات الغذائية.

يُعزى هذا الارتفاع في أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى عدة عوامل اقتصادية، منها ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، فضلًا عن انخفاض معدلات الإنتاج داخل بعض المزارع جراء موجات البرد التي أثرت سلبًا على الإنتاج المحلي، إلى جانب الزخم في الطلب مع بداية الموسم الدراسي داخل المحافظات الكبرى مثل القاهرة والجيزة والإسكندرية؛ وتعكس هذه المعطيات مدى حساسية سوق الدواجن والبيض اليوم لتقلبات العرض والطلب وتأثيرها على الأسعار النهائية.

يبقى متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم أمرًا ضروريًا للمستهلكين والمنتجين على حد سواء، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية والبيئية التي تلعب دورًا مباشرًا في تحريك الأسعار؛ وتسعى الجهات الحكومية إلى مراقبة الأسواق بشكل دقيق عبر البوابة الرسمية لتفادي المبالغات في التسعير وحماية المستهلك، مع توقع استمرار تقلبات الأسعار مع تغيرات الموسم وتغيرات السوق العالمي.