تغيرات جديدة في أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم.. تعرف على الأسعار كاملة

أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم الجمعة 25 يوليو 2025 تشهد تباينًا ملحوظًا، مع بدء الطماطم بسعر 3 جنيهات للكيلو، متأثرة بتغيرات عوامل العرض والطلب والموسم الزراعي؛ إذ يُعتبر سوق العبور من أهم الأسواق المركزية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار المستهلكين وتجار التجزئة على حدٍ سواء، ويتيح هذا التقرير متابعة تفصيلية لحركة الأسعار اليومية لأبرز أصناف الخضراوات والفاكهة لتسهيل اتخاذ قرارات الشراء.

تحديث أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم الجمعة 25 يوليو 2025

تختلف أسعار الخضراوات بشكل يومي في سوق العبور تبعًا لتوفر المحصول وجودته، حيث سجّل سعر الطماطم اليوم بين 3 و7 جنيهات للكيلو، مسجلاً انخفاضًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية بفعل وفرة العرض. بينما تراوح سعر البطاطس بين 5 و9 جنيهات، نتيجة دخول موسم الحصاد الجديد الذي رفع المعروض إلى السوق. أما البصل الأحمر، فقد تراوح سعره بين 6 و9 جنيهات للكيلو، في حين تراوحت كميات الكوسة بين 8 و18 جنيهًا، حسب جودة المنتج ومصدره.

هذه التفاوتات اليومية في أسعار الخضراوات تعكس التأثير المباشر لمستوى الإنتاج وحالة السوق، التي تتغير حسب اختلاف حجم المحصول وطرق التصنيف والنقل، مما يجعل متابعة أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور أمرًا ضروريًا للمستهلك.

مستجدات أسعار الفاكهة في سوق العبور يوم الجمعة 25 يوليو 2025

شهدت أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم استقرارًا نسبيًا مع ارتفاع طفيف في بعض الأصناف الموسمية، حيث تراوحت أسعار العنب الأصفر بين 17 و21 جنيهًا للكيلو، وكذلك العنب الأحمر البناتي. أما العنب الأسود، فقد شهد ارتفاعًا ملحوظًا ليسجل من 20 إلى 25 جنيهًا، في ظل زيادة الطلب عليه. التفاح المصري سجل أسعارًا متفاوتة بين 20 و36 جنيهًا، اعتمادًا على النوعية والمنطقة ذات المصدر، مع توقعات بتثبيت الأسعار في الأيام المقبلة مع دخول فواكه صيفية جديدة.

ويُتوقع أن تستقر حركة أسعار الفاكهة والخضراوات تدريجيًا بما يقرب من نهاية يوليو، خصوصًا مع توافر كميات أكبر من الإنتاج الموسمي الذي يحقق توازنًا بين العرض والطلب.

العوامل المؤثرة على أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم

تتحكم عدة عوامل في تحرك أسعار الخضراوات والفاكهة بشكل يومي في سوق العبور، حيث تلعب الكمية المعروضة دورًا رئيسيًا في تحديد سعر المنتج على الفور. جودة المحصول تؤثر كذلك، فالأصناف ذات التصنيف الأعلى تحقق أسعارًا مرتفعة. تشكل الأحوال الجوية وتقلباتها تحديًا يؤثر على حجم الإنتاج وتوفر الخضراوات والفاكهة في الأسواق. تكاليف النقل والتخزين تُضاف إلى التكلفة النهائية، لا سيما مع ضرورة الحفاظ على جودة المنتجات حتى وصولها للمستهلكين، الذين يزداد طلبهم عمومًا في المدن الكبرى؛ ما يزيد من ضغط الأسعار.

• حجم المعروض اليومي في سوق العبور.
• جودة ونوعية المحصول الزراعي.
• التغيرات المناخية وتأثيرها على الإنتاج.
• تكاليف النقل والتخزين والتوزيع.
• مستوى الطلب من المستهلكين في المناطق الحضرية.

ينصح الخبراء بمراقبة تحركات الأسعار اليومية وعدم التسرع في شراء كميات كبيرة عند ارتفاعها، إذ من المتوقع أن تعود الأسعار للانخفاض سريعًا مع توافر المنتج.

نصائح ذكية للمستهلكين حول أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم

ينصح المتخصصون باختيار الخضروات من الدرجة الثانية أو المتوسطة للاستهلاك الفوري، نظرًا لانخفاض تكلفتها دون التأثير على الفائدة الغذائية، وهو خيار عملي لتحسين ميزانية الأسرة اليومية في ظل تقلبات الأسعار. كما يُفضل شراء الفاكهة في منتصف اليوم، بعد استقرار الأسعار عقب المزايدات الصباحية التي قد ترفع الأسعار مؤقتًا. يتحكم كل من توقيت الشراء والكمية بشكل كبير في الإنفاق الشهري، خصوصًا مع استقرار أسعار بعض الخضروات مثل البطاطس والبصل وتذبذب طفيف في أسعار الفاكهة الموسمية كالعنب والتفاح.

كما يُنصح بتتبع تحركات سوق العبور بشكل يومي لضبط ميزانية الأسرة وتنظيم عمليات الشراء بما يتوافق مع حالات السوق المختلفة.