أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24 نوفمبر 2025 وتحديثات السوق المباشرة

تتغير أسعار الدواجن والبيض يوميًا في الأسواق المصرية، ويهتم المستهلكون بمعرفة الأسعار الأخيرة لضبط ميزان الإنفاق. أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24-11-2025 تظهر تفاوتًا في السعر بين المزرعة وأسواق التجزئة، مع زيادة تتراوح بين 5 و10 جنيهات في الأسواق.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24-11-2025 في المزرعة وأسواق التجزئة

تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية عند 56 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء 50 جنيهًا، وسجل الدواجن البلدي 120 جنيهًا، أما البط البلدي فبلغ سعره 150 جنيهًا؛ ويرجع هذا الفارق إلى اختلاف الأنواع والجودة، ما يؤثر على الأسعار عند البيع في أسواق التجزئة التي تربح هامش 5 إلى 10 جنيهات إضافية.

أسعار الكتاكيت والبانية ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24-11-2025

بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 10 و18 جنيهًا حسب النوعية والسوق، في حين سجل الكتكوت «ساسو» سعرًا يتراوح بين 10 و11 جنيهًا، وهذا الاختلاف يعكس الفروق في الأنواع والتقنيات المستخدمة في التربية؛ كما تراوح سعر البانية بين 165 إلى 220 جنيهًا بحسب الجودة والمصدر، مع ملاحظة زيادة الطلب عليها بالمناسبة.

تطور أسعار البيض ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24-11-2025 وتأثيرها على المستهلك

سجل البيض الأبيض سعر 112 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 140 جنيهًا، أما البيض الأحمر فبلغ 114 جنيهًا في المزرعة، ويباع بسعر 150 جنيهًا، أما البيض البلدي فكان الأعلى سعراً، حيث بلغ 158 جنيهًا بالكرتونة ووصل للمستهلك بسعر 180 جنيهًا؛ ويشهد سوق البيض استقرارًا نسبيًّا في الأسعار مع وجود طلب متزايد على البيض البلدي.

نوع الدواجن / البيض السعر في المزرعة (جنيه) السعر في سوق التجزئة (جنيه)
كيلو الفراخ البيضاء 56 61 – 66
لحم أمهات الدواجن البيضاء 50 55 – 60
الدواجن البلدي 120 125 – 130
البط البلدي 150 155 – 160
الكتكوت الأبيض 10 – 18
الكتكوت «ساسو» 10 – 11
البانية 165 – 220 170 – 230
البيض الأبيض (كرتونة) 112 140
البيض الأحمر (كرتونة) 114 150
البيض البلدي (كرتونة) 158 180

تمثل مصر سوقًا رئيسًا في إنتاج الدواجن حيث يبلغ حجم الإنتاج في القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، ما يحقق توازنًا نسبيًا في المعروض من الدواجن؛ فيما ينتج السوق المحلي نحو 14 مليار بيضة مائدة سنويًا تساهم بشكل كبير في إمداد السوق المحلي وتلبية احتياجات المستهلكين.

تؤثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24-11-2025 على خيارات المستهلكين عبر اختلاف الأسعار بين أنواع الدواجن والبيض، مع اختلافات واضحة بين الإنتاج التجاري والريفي، ما يجعل متابعة الأسعار ضروريًا لضبط الميزانية الأسرية ضمن التقلبات السوقية المستمرة.