انخفاض أسعار الطماطم والخضروات في الأقصر مع زيادة المعروض

تشهد أسواق الخضروات في محافظة الأقصر تراجعًا ملحوظًا في الأسعار نتيجة زيادة المعروض من الطماطم والخضروات الشتوية مع بداية موسم الحصاد، ما يؤثر إيجابيًا على حركة البيع ويقلل تكلفة المنتجات الأساسية المتاحة للمستهلكين في أنحاء المحافظة المختلفة.

تأثير زيادة المعروض من الطماطم والخضروات على أسعار الطماطم والبطاطس والخيار في الأقصر

أسعار الطماطم والخضروات تتغير بشكل واضح في الأسواق المحلية مع وفرة محصول الطماطم والبطاطس، الأمر الذي أدى إلى انخفاض أسعار العديد من المنتجات مقارنة بالفترات السابقة، حيث يمكن للمستهلكين الحصول على الطماطم بأسعار تبدأ من 5 جنيهات للصنف المخصص للصلصات؛ بينما تتراوح أسعار البطاطس بين 8 إلى 15 جنيهًا حسب نوعها، كما سجل الخيار البلدي 15 جنيهًا، والصنوبر 20 جنيهًا؛ إضافة إلى الجزر السكري الذي بلغ سعره 30 جنيهًا، والفلفل البلدي والرومي اللذين يستقر سعر كلا منهما عند 25 جنيهًا، مع توافر البصل الأبيض والأحمر بأقل من 15 جنيهًا.

أسعار الخضروات الصيفية والشتوية مثل البامية والملوخية والكوسة والقلقاس في أقصر مع زيادة المعروض

الزيادة في المعروضية من أصناف الخضروات الأخرى مثل البامية والملوخية والكوسة والقلقاس ساهمت في استقرار أو انخفاض الأسعار، حيث وصلت البامية البلدي إلى 70 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر القلقاس 40 جنيهًا، والتنويع في الكوسة العبور وصل إلى 20 جنيهًا، مع ثبات سعر البنجر عند 30 جنيهًا، والسبانخ عند 40 جنيهًا، فضلًا عن البسلة السكرية التي وصلت إلى 50 جنيهًا؛ أما الملوخية البلدي فقد تم تسعيرها بـ30 جنيهًا، وهذا التنوع والوفرة ييسر وصول سلع طازجة ومستوفية للاحتياجات المختلفة للمستهلكين.

انخفاض ملحوظ في أسعار الليمون والكرنب والخضروات الطازجة مع زيادة المعروض في أسواق الأقصر

تحت وطأة زيادة المحاصيل الشتوية، تراجعت أسعار الخضروات الطازجة كالكرنب والليمون بشكل محسوس، فسعر كرنب الحشو وسلطة مستقرة عند 40 جنيهًا للكيلو، والقرنبيط الإسكندرانى سعره 30 جنيهًا، ولليمون البلدي سعر 30 جنيهًا، بينما تقدم مجموعة الخضروات الطازجة مثل الخضرة بأقل من 10 جنيهات، أما البروكلي الذي يعد من الأغلى فقد ثبتت أسعاره عند 50 جنيهًا، مع وجود القرع العسلي بسعر 25 جنيهًا، والخص الكوري والكابوتشا التي يقدر سعرهما عند 50 و25 جنيهًا على التوالي.

يرتبط انخفاض أسعار الخضروات في الأقصر بشكل مباشر بزيادة المعروض خلال موسم الحصاد الشتوي، فالوفرة تساعد في توفير تنوع واسع من السلع الطازجة بأسعار تنافسية، ما يشجع المستهلكين على اقتناء حاجياتهم بسهولة ويسر، وليظل التوازن بين العرض والطلب هو العامل الرئيسي الذي يحافظ على استقرار الأسواق وجودة المنتجات المتواجدة في محافظات مصر كافة.