أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25-11-2025 وتحديث السوق المباشر

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025 تعكس استقرارًا نسبيًا مع تفاوت في الأسعار بين المزرعة وسوق التجزئة، حيث تُضاف إلى سعر المزرعة ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع للمستهلكين. يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 56 جنيهًا، فيما يبلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 50 جنيهًا للكيلو، بينما يُسجل الدجاج البلدي سعر 120 جنيهًا، ويصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا.

تفاوت أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء في السوق المحلية

تُظهر بيانات أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء أن الكتكوت الأبيض يتراوح بين 10 و18 جنيهًا، أما كتكوت «ساسو» فيسجل سعرًا بين 10 و11 جنيهًا، فيما يختلف سعر البانية بشكل ملحوظ بين 165 و220 جنيهًا للكيلو. من ناحية أخرى، يشهد سوق البيض تحركات واضحة، حيث يبدأ سعر البيض الأبيض من 112 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 130 إلى 140 جنيهًا. البيض الأحمر يتوفر بسعر 114 جنيهًا للمزرعة، ويرتفع إلى 150 جنيهًا عند البيع بالتجزئة، بينما يسجل البيض البلدي سعر 158 جنيهًا للمزرعة، وقد يصل للمستهلك بنحو 180 جنيهًا.

تفاصيل إنتاج الدواجن وتأثيرها على أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء في مصر

تُعد مصر من الدول التي تعتمد بشكل كبير على إنتاج الدواجن والبيض لتلبية احتياجات السوق المحلية، حيث يُنتج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار طائر سنويًا في حين يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة، ما يجعل حجم الإنتاج الكلي للدجاج كبيرًا ومتنوعًا. في سياق البيض، يصل الإنتاج السنوي إلى حوالي 14 مليار بيضة مائدة، وهو رقم يؤثر بشكل مباشر على توافر وأسعار البيض في الأسواق.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025

تتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء بالعديد من العوامل التي تشمل تكاليف التربية والتغذية، بالإضافة إلى فروق النقل والتوزيع بين المزرعة وأسواق التجزئة، ما يؤدي إلى فرق يتراوح بين 5 و10 جنيهات في السعر النهائي. كما تلعب المواسم والعرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار، في حين يؤثر إنتاج القطاعين التجاري والريفي على استقرار كميات الدواجن والبيض المتوفرة في الأسواق المحلية.