تراجع ملموس في أسعار اللحوم والبن والكاكاو والدواجن على الأسواق العالمية

تراجعت أسعار العديد من السلع في البورصة العالمية خلال الأسابيع الماضية، ووفقًا لمؤشرات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، كان للكاكاو والبن واللحوم نصيب كبير من هذا الانخفاض. تأثرت أسعار كل سلعة بعوامل مختلفة، كقرار ترامب بالتراجع عن فرض رسوم على البن، ما أدى إلى هبوط سعره، فضلاً عن زيادة إنتاج الكاكاو في ساحل العاج التي ساعدت على تعزيز المخزون والتصدير. فيما كشف تقرير الفاو عن عدة عوامل أخرى أثرت على أسعار الحبوب واللحوم بشكل عام.

كيف تأثرت أسعار البن بالقرارات العالمية وتغيرات السوق؟

شهدت العقود الآجلة للبن العربي (أرابيكا) انخفاضًا كبيرًا في بورصة إنتركونتننتال، حيث تراجع السعر بنسبة 4.6% ليصل إلى 3.5925 دولار للرطل، بعد أن انخفض في وقت سابق أكثر من 6% إلى أدنى مستوى له خلال شهرين. أما البن من نوع روبوستا، الذي يُستخدم في تحضير القهوة السريعة الذوبان عوضًا عن الخلطات المحمصة والمطحونة التي تهيمن عليها أرابيكا، فقد انخفضت أسعار عقوده الآجلة بنسبة 5% لتُسجل 4400 دولار للطن، بعد هبوط مقدم بلغ 8%. ويُعزى هذا التراجع بشكل رئيسي إلى قرار ترامب بالتخلي عن فرض رسوم جمركية على البن، مما أحدث تأثيرًا واضحًا في السعر العالمي.

تراجع أسعار الكاكاو وأسبابه وتأثيره على الأسواق العالمية

واصلت عقود الكاكاو الآجلة انخفاضها الحاد، حيث وصلت إلى أدنى مستوياتها منذ فبراير 2024 في بورصة نيويورك، نتيجة عمليات تسليم كبيرة إلى موانئ التصدير من ساحل العاج، الذي يُعد أكبر منتج عالمي للكاكاو. هذه الكميات الكبيرة من الإمدادات عززت توقعات الفائض العالمي، خاصة مع تحسن الإنتاج وضعف الطلب، ما دفع الأسعار إلى الانخفاض بنسبة 2.7% لتصل إلى 5,074 دولار للطن في نيويورك، فيما سجلت لندن هبوطًا نسبته 1.9%. بالمقابل، يعكس هذا التراجع استقرارًا في سوق الكاكاو بعد الارتفاعات الكبيرة التي شهدها في ديسمبر الماضي، إذ تراجعت الأسعار بحوالي 60% من الذروة.

تقرير الفاو الشهري: تغيرات أسعار الحبوب واللحوم وتأثيرات متعددة

أظهر تقرير منظمة الأغذية والزراعة أن متوسط مؤشر أسعار الأغذية بلغ 126.4 نقطة في أكتوبر 2025، بانخفاض 1.6% عن سبتمبر، وهو التراجع الثاني على التوالي. جاء هذا الانخفاض نتيجة تراجع مؤشرات أسعار الحبوب، منتجات الألبان، اللحوم، والسكر، مقابل ارتفاع طفيف في أسعار الزيوت النباتية. كما انخفض مؤشر الحبوب إلى 103.6 نقطة، متراجعًا بنسبة 1.3% عن الشهر السابق، وبمقدار 9.5% عن العام الماضي، حيث انخفضت أسعار القمح بفضل وفرة الإمدادات والتوقعات الجيدة للحصاد في النصف الجنوبي من الكرة الأرضية، بالإضافة إلى تقدم زراعة القمح الشتوي في النصف الشمالي. وتراجعت أسعار الحبوب الخشنة مثل الشعير والذرة الصفراء والذرة الرفيعة، وإن كان هناك بعض التعويض الجزئي بسبب تقارير عن انخفاض الإنتاج في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، إضافة إلى اتفاقيات تجارية جديدة بين الصين والولايات المتحدة.

أما أسعار الأرز، فقد شهدت انخفاضًا بنسبة 2.5% جراء تضخم المنافسة في الأسواق وبدء موسم الحصاد في الدول الكبرى المنتجة في النصف الشمالي.

وبخصوص اللحوم، فقد بلغ متوسط مؤشر أسعارها 125 نقطة مع انخفاض 2.0% عن سبتمبر، رغم ارتفاعه بنسبة 4.8% عن العام السابق. شهدت لحوم الدواجن تراجعًا ملحوظًا بسبب الانخفاض في الصادرات البرازيلية نتيجة القيود التي فرضتها الصين بسبب إنفلونزا الطيور، مما دفع المصدّرين إلى توجيه منتجاتهم إلى أسواق ذات أسعار أقل. كما انخفضت أسعار لحوم الأغنام في أستراليا مع تزايد المعروض، في حين استمر مؤشر أسعار لحوم الأبقار في الصعود، مدعومًا بارتفاع الطلب العالمي وارتفاع الأسعار في أستراليا.