تتغير أسعار السمك اليوم بسوق العبور بشكل مستمر، حيث يُعتبر هذا السوق الملقب بمركز تجارة الأسماك الأكبر في مصر مرآة تعكس حركة البيع والشراء في مختلف الأسواق المحلية؛ إذ يشهد اليوم استقرارًا نسبيًا في الأسعار سواء للجملة أو التجزئة، كما تختلف الأسعار حسب المناطق ومدى توافر الأنواع المتنوعة.
عوامل تؤثر على أسعار السمك اليوم بسوق العبور وتنوع الأنواع البحرية
يُعد سوق العبور من أهم مراكز تجارة الأسماك في مصر، إذ يقدم تشكيلة واسعة من الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء، ويخضع سعر السمك اليوم في هذا السوق لعدة عوامل مؤثرة؛ أبرزها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، وتكاليف النقل والتوزيع، ومستوى الطلب في الأسواق المحلية، إضافة إلى المواسم التي تؤثر على وفرة الأنواع وأسعارها، كموسم الصيد المفتوح أو المغلق. بالنسبة للتجار، يمثل سوق العبور نقطة انطلاق رئيسية لشراء كميات كبيرة بأسعار تنافسية توازن بين الجودة والتكلفة، أما بالنسبة للمستهلكين يتيح الاستقرار النسبي لأسعار السمك اليوم فرصة أفضل للشراء المنتظم، خاصة وأن السمك يعد مصدرًا مهمًا للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية.
أسعار السمك اليوم بسوق العبور: تفاصيل مفصلة لأنواع متعددة من الأسماك
تتنوع أسعار السمك اليوم في سوق العبور بحسب النوع والجودة، ونستعرض القائمة التالية التي توضح الأسعار الحالية لبعض الأنواع:
| نوع السمك | النطاق السعري (جنيه/كجم) | نوع التعبئة |
|---|---|---|
| سمك البلطي 1 | 60 – 64 | تكنا بلاستيك |
| سمك البلطي 2 | 52 – 58 | تكنا بلاستيك |
| سمك البلطي الأسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| سمك فليه البلطي | 75 – 275 | – |
| سمك البوري 1 | 180 – 220 | تكنا بلاستيك |
| سمك البوري 2 | 100 – 150 | تكنا بلاستيك |
| سمك قشر البياض | 190 – 290 | – |
| سمك البياض الأملس 1 بلدي | 150 – 250 | تكنا بلاستيك |
| سمك البياض الأملس 2 بلدي | 80 – 140 | تكنا بلاستيك |
| سمك قراميط – شيلان | 30 – 70 | – |
| سمك الثعابين | 100 – 600 | – |
| سمك المكرونة خليجي | 70 – 110 | طاولة خشب |
| سمك المكرونة سويسي | 80 – 140 | طاولة خشب |
| سمك برانيس إسكندراني | 80 – 140 | طاولة خشب |
| سمك المكرونة المجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| سمك موسى | 250 – 400 | طاولة خشب |
| سمك سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 400 | طاولة خشب |
| سمك قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| سمك حدادي | 30 – 60 | طاولة خشب |
| سمك كابوريا | 50 – 180 | طاولة خشب |
| سمك مرجان 1 | 180 – 260 | طاولة خشب |
| سمك مرجان 2 | 110 – 170 | طاولة خشب |
| سمك مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| سمك بربون 1 | 250 – 320 | طاولة خشب |
| سمك بربون 2 | 170 – 230 | طاولة خشب |
| سمك بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| سمك دنيس | 275 – 425 | طاولة خشب |
| سمك مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| سمك شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| سمك وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سمك قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سمك سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| سمك ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
أسعار السمك اليوم بسوق العبور: حركة الجمبري وأرقام الإنتاج في مصر
تشهد أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور مستويات مختلفة حسب الحجم والجودة، وتتمثل أسعار الجمبري في الآتي:
- جمبري جامبو بسعر يتراوح بين 970 إلى 1170 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري 1 بسعر من 850 إلى 950 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري 2 بسعر من 720 إلى 820 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري 2 مجمد يتراوح بين 175 و475 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري 3 بسعر من 200 إلى 400 جنيه للكيلو «طاولة خشب»
تتمتع المزارع السمكية بنسبة إنتاج كبيرة تصل إلى 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، تليها البحيرات بما يعادل 10.8%، بينما يصل إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة إلى 102 طن؛ أما الإنتاج من المصايد الطبيعية (البحيرات والبحرين والنيل) فيبلغ حوالي 400 ألف طن سنويًا، وسجلت صادرات الأسماك في عام 2019 نحو 35 ألف طن. ويصل نصيب المواطن المصري من المنتج السمكي إلى 18 كيلو جرامًا سنويًا، أقل قليلاً من متوسط نصيب الفرد عالميًا البالغ 20 كيلو جرامًا، فيما يبلغ إنتاج البحيرات حوالي 183 ألف طن.
تُظهر أسعار السمك اليوم بسوق العبور مدى التنوع الكبير في الأسعار والفئات التي تناسب مختلف شرائح المستهلكين، ما يعكس ديناميكية هذا السوق الحيوي في تحقيق التوازن بين العرض والطلب وجودة المنتج.
تقنيات ذكية.. المسجد الحرام يسيطر على الحشود في ثوانٍ
تذبذب ملحوظ في سعر الذهب بمختلف العيارات والسبائك في العراق الجمعة 28 نوفمبر
موعد قطارات الإسكندرية – القاهرة اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025 وتردداتها المباشرة
أسعار اللحوم ترتفع والضاني يقفز 35 جنيهًا في الأسواق
ترويج مبكر.. منصة شاهد تُسْرِق الأضواء بمسلسل بيت بابا قبل العرض
اللقاء المنتظر.. توقيت أولى مباريات الأهلي وفاركو بكأس عاصمة مصر 2025
صافرة البداية.. موعد مواجهة الزمالك وسموحة في كأس عاصمة مصر 2025 والقناة الناقلة
قمة مرتقبة.. ريال مدريد يواجه أتلتيكو في سوبر إسبانيا 2025 بالسعودية
