أسعار الزيت تهبط 1000 جنيه للطن الأولين في الأسواق

تفاوتت أسعار الزيت اليوم في الأسواق المصرية، حيث شهد سعر طن زيت الأولين انخفاضًا بنحو 1000 جنيه، بينما استقرت أسعار زيت الصويا والذرة وعباد الشمس دون تغير يُذكر، مما يعكس حالة من الاستقرار والتغير المحدود في زيوت الطبخ الرئيسية.

تحديثات أسعار الزيت اليوم وأبرز زيوت الطبخ في السوق

تُظهر أسعار الزيت اليوم في السوق تراجعًا ملحوظًا في سعر زيت الأولين، الذي وصل إلى 54500 جنيه للطن الواحد، بانخفاض 1000 جنيه عن الفترة السابقة، أما زيت الصويا فقد حافظ على ثبات نسبي في أسعار أنواعه المختلفة؛ حيث بلغ سعر طن الزيت الصويا الخام حوالي 57500 جنيه، في حين سجل طن زيت الصويا المنزوع سعرًا يقارب 58000 جنيه، وبلغ سعر زيت الصويا المكرر حوالي 62000 جنيه، كما استقرت أسعار زيت الذرة والعباد الشمس عند حوالي 69000 جنيه و70000 جنيه للطن على التوالي، مما يوفر تنوعًا في الخيارات المتاحة أمام المستهلكين والصناعات الغذائية.

تفاصيل أسعار زيت الصويا بمختلف أنواعه وكيف تؤثر على السوق

زيت الصويا هو من الزيوت النباتية التي تحظى بشعبية واسعة بسبب قيمته الغذائية العالية واستخداماته المتعددة، ويشمل ذلك أنواعًا متعددة مثل الزيت الخام، المنزوع والمكرر؛ حيث تعتبر أسعار الزيت اليوم مؤشرًا حاسمًا للمزارعين والمستوردين والمصانع، ويُعد سعر طن الزيت الصويا المنزوع والذي سجل 58000 جنيه دليلًا على استقرار السوق في ظل الطلب المستمر، بينما يشكل الزيت المكرر عنصرًا أساسيًا في صناعة الأغذية المعالجة، مع سعر 62000 جنيه للطن، وهذا يعزز من مكانة زيت الصويا كخيار شائع في أسواق الزيوت النباتية.

معرفة زيت الأولين وميزاته مقارنة بزيوت النخيل وأنواع الزيوت الأخرى

يُعد زيت الأولين من الزيوت النباتية النقية ذات الاستخدامات المتعددة في مجال الطبخ والقلي، حيث يتميز بلونه الذهبي الجذاب وقدرته العالية على التحمل أثناء عمليات القلي والتحمير، ما يجعله مفضلًا عند مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم على حد سواء، والفرق الأساسي بين زيت الأولين وزيت النخيل هو أن الأولين يمثل المرحلة السائلة من زيت النخيل، في حين يكون زيت النخيل في صورته الصلبة ويستخدم في تصنيع المواد مثل الحلويات، الزبدة الصناعية، والسمن النباتي، مما يوضح التنوع الكبير في استخدامات هذه الزيوت ودورها الحيوي في الصناعات الغذائية.