ارتفاع قوي في أسعار الطماطم والسكر والحديد والأسمنت والذهب اليوم 27-11-2025

ارتفعت أسعار السكر والأرز والجبن الرومي والبيض والطماطم إلى جانب الحديد والأسمنت خلال تعاملات الخميس 27-11-2025؛ بينما شهدت أسعار الدواجن وأسماك البلطي انخفاضًا مقارنة بمستوياتها يوم أمس، وفقًا للبيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، مع تسجيل ارتفاع في أسعار الذهب منتصف التعاملات.

تغيرات ملحوظة في أسعار السلع الأساسية مثل السكر والأرز

شهدت الأسواق ارتفاعًا واضحًا في أسعار السكر والأرز، وهما من أكثر السلع الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر، إذ ارتفعت الأسعار نتيجة عوامل متعددة بينها تقلبات العرض والطلب وارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل؛ وهذا تسبب في ضغط إضافي على المستهلكين الذين يعتمدون على هذه السلع يوميًا، كما رافق هذه الزيادة ارتفاع ملحوظ في أسعار الجبن الرومي والبيض، مما يعكس تغيرات متسارعة في قطاعات مختلفة من المواد الغذائية.

تباين أسعار الدواجن والسمك البلطي وتأثيره على الأسواق المحلية

على العكس من ذلك، تراجعت أسعار الدواجن وأسماك البلطي في سوق العبور بشكل ملحوظ، مما يقلل من العبء على استهلاك هذه البروتينات الحيوانية التي تمثل بدائل هامة في الوجبات اليومية، ويرجع هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض وتحسن ظروف الإنتاج، وهو ما يوفر فرصة للمستهلكين للحصول على منتجات ذات جودة بأسعار مناسبة، رغم أن التغيرات في أسعار الدواجن تؤثر على قطاع الثروة الحيوانية بشكل عام بسبب ارتباطها بحجم الطلب والأسعار العالمية.

ارتفاع أسعار الحديد والأسمنت والخضروات يزيد من تكاليف المعيشة

زاد سعر مواد البناء مثل الحديد والأسمنت، مما ينعكس بشكل مباشر على قطاع الإنشاءات ويؤدي إلى زيادة التكاليف النهائية للمشاريع؛ بجانب ذلك، شهدت الخضروات والفاكهة ارتفاعًا في الأسعار، وبالأخص الطماطم التي ارتفعت في سوق العبور، وهو ما يؤثر على ميزان الغذاء اليومي، فهذه الزيادات تمثل عبئًا إضافيًا على الأسر لا سيما في ظل التضخم المستمر، ويقتصر الدعم الحكومي على محاولة مراقبة الأسعار وحماية المواطنين من الزيادات المفرطة.

كما ارتفعت أسعار الزيت واللحوم مع تحركات الأسعار للأغذية الأساسية الأخرى، مما يضيف مزيدًا من الضغوط على الأسعار في الأسواق المحلية، خاصة مع تقلبات الأسواق العالمية ومستوى العرض والطلب، وهذه الزيادات في الأسعار تتزامن مع ارتفاع أسعار الذهب في منتصف تعاملات يوم الخميس، مما يعكس حالة عدم استقرار نسبي في الأسواق المالية وسط المتغيرات الاقتصادية.