أسعار الأسماك الجمعة 28 نوفمبر 2025.. كيلو الجمبري يرتفع إلى 980 جنيهًا

شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث تراوحت أسعار مختلف الأنواع وفقًا لجودتها ومصدرها، مما يعكس توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية. يتراوح سعر كيلو البلطي الدرجة الأولى بين 68 و72 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو قشر البياض بين 180 و300 جنيه.

تفاصيل أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 في سوق العبور لتجارة الجملة

تتنوع أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 في سوق العبور لتجارة الجملة وفقًا للأنواع وجودتها، حيث جاءت الأرقام كالآتي: البلطي المتميز يبدأ من 68 جنيهًا ويبلغ أحيانًا 72 جنيهًا؛ أما البلطي من الدرجة الثانية فيتراوح بين 57 و65 جنيهًا؛ والبلطي الأسواني يتراوح سعره بين 30 و80 جنيهًا، بينما تختلف أسعار فيلية البلطي بشكل واسع من 75 إلى 275 جنيهًا حسب الجودة.

أما القشر البياض، فهو يحقق سعرًا مرتفعًا بين 180 و300 جنيه للكيلو، في حين سجل البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا، ويوجد البياض الأملس الثاني (الخليجي – بحيرة ناصر – المزارع) بأسعار تتراوح بين 80 و140 جنيهًا. كما يتفاوت سعر القراميط – الشيلان بين 30 و70 جنيهًا، في مقابل ثعابين تراوح سعرها بين 100 و600 جنيهًا حسب الحجم والجودة.

أسعار المكرونة بأنواعها المختلفة مثل الخليجي والسويسي والإسكندراني بين 75 و135 جنيهًا، بينما المكرونة المجمدة أقل من 60 جنيهًا، وموسي يُباع بين 250 و350 جنيهًا. أما السبيط والكاليماري والسابيا، فتتراوح أسعارها بين 250 و350 جنيهًا، والحدادي بين 30 و50 جنيهًا فقط.

يُعرض الكابوريا بأسعار من 50 إلى 180 جنيهًا، في حين تفاوت المرجان بين النوع الأول من 180 إلى 220 جنيهًا، والنوع الثاني بين 100 و170 جنيهًا، بالإضافة إلى المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا فقط. بربون الأسعار تختلف بين النوع الأول من 250 إلى 320 جنيهًا، والنوع الثاني من 160 إلى 240 جنيهًا، والبربون المجمد يتراوح بين 30 و60 جنيهًا.

الدنيس سجل أسعارًا تراوحت بين 275 و375 جنيهًا، أما الجمبري الجامبو فهو الأعلى سعرًا بين 860 و980 جنيهًا، والجمبري من الدرجة الأولى من 740 إلى 840 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025

تتأثر أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 بعدة عوامل رئيسية، منها حجم العرض والطلب، وجودة السمك، والمصدر سواء كان محليًا أو مستوردًا، بالإضافة إلى الظروف المناخية التي تؤثر على صيد الأسماك. تنوع الأنواع والأسعار يعكس طبيعة السوق المصري الذي يشهد استقرارًا في هذه الفترة، خاصة مع التنسيق بين التجار والمزارع لتوفير الكميات المطلوبة بأسعار مناسبة.

كما تساهم عوامل مثل موسم الصيد، وارتفاع تكاليف التشغيل مثل الوقود والتعبئة، في تحديد الأسعار، إلى جانب رقابة الجهات المختصة التي تحرص على ضبط الأسعار وتوفير الأسماك الطازجة للمستهلكين، مما يحافظ على استقرار الأسواق وانتظام حركة البيع والشراء.

كيفية اختيار الأسماك الطازجة وضمان الجودة مع أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025

لتحقيق أفضل استفادة من أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025، نوضح أهم النصائح لاختيار الأسماك الطازجة وجودة عالية:

• النظر إلى عيون السمكة؛ يجب أن تكون واضحة ولامعة، وليست غائرة أو مغطاة بغشاء غير طبيعي
• فحص رائحة السمك؛ يجب أن تكون رائحة البحر طازجة، بعيدًا عن الروائح الكريهة أو النفاذة
• المسح على جسم السمكة؛ يجب أن يشعر بالصلابة والبرودة، ولا يكون لزجًا أو ناعمًا بشكل مريب
• تجنب الأسماك التي تظهر علامات تلف مثل البقع الداكنة أو الطحالب أو التغير في لون الجلد
• الشراء من الأماكن الموثوقة التي تحافظ على شروط التخزين الجيدة وتعرض الأسماك في درجة حرارة مناسبة

اعتماد هذه الخطوات يضمن اختيار أفضل أنواع الأسماك بأسعار مناسبة، كما أن فهم أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 يساعد في اتخاذ قرارات شراء م informedة تجنب التكاليف الزائدة أو شراء منتجات منخفضة الجودة.