ارتفاع ملموس في أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور السبت 29 نوفمبر 2025

شهد سوق العبور للجملة اليوم السبت 29 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الخضراوات والفاكهة وسط توافر المعروض واعتدال حركة الطلب، مما ساهم في استمرار عمليات البيع والشراء بسهولة مع استقرار معظم الأصناف عند مستويات سعرية ثابتة دون تغيرات كبيرة في السوق.

تطور أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة وتأثيرها على حركة السوق

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة تفاوتًا ملحوظًا حسب النوع وجودة المنتج، حيث تتناسب الأسعار مع مختلف الشرائح الشرائية، مثلًا تراوح سعر الطماطم ما بين 4 إلى 12 جنيهًا للكيلوغرام، في حين بلغ سعر البطاطس بين 4 و16 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض نطاقًا سعريًا من 8.5 إلى 11.5 جنيهًا، والبصل الأحمر تراوح بين 7 و9.5 جنيهًا؛ أما الكوسة فكانت أسعارها تتراوح بين 12 و18 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 8 و10 جنيهات، فيما هيمنت الفاصوليا الخضراء على سعر يتراوح بين 15 و30 جنيهًا.

نجد أن أسعار الباذنجان اختلفت بين أنواعه، حيث بلغ سعر الباذنجان البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، والرومي تراوح بين 6 و12 جنيهًا، والأبيض بين 5 و15 جنيهًا، بينما كان الفلفل الرومي البلدي والصوب في حدود 10 إلى 16 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي والصوب بين 7 و13 جنيهًا، أما الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) فبلغ سعره بين 30 و45 جنيهًا؛ وتوفر الملوخية بأسعار تراوحت بين 5 و9 جنيهات، وكان الخيار صوب بين 9 و15 جنيهًا، في حين بلغ الخيار البلدي من 5 إلى 10 جنيهات، والبامية سجلت أسعارًا بين 20 و40 جنيهًا.

أحدث أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلية

شهدت أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور للجملة تنوعًا يعبر عن توازن العرض والطلب دون تقلبات حادة؛ إذ تراوح سعر البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا للكيلوغرام، والبرتقال السكري بين 16 و20 جنيهًا، بينما وصل سعر برتقال أبو سرة إلى ما بين 14 و22 جنيهًا؛ وكان اليوسفي متاحًا بسعر يتراوح بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا.

يساعد هذا التوازن في أسعار الفاكهة على توفير احتياجات المستهلكين والتجار بنوعية جيدة وأسعار مرضية، ما يعزز حركة تداول الفاكهة في السوق المحلية وبشكل مستدام.

دور سوق العبور للجملة في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات السوق المحلية من الخضراوات والفاكهة

يرتكز استقرار الأسعار في سوق العبور للجملة على التوازن الدقيق بين كميات الخضراوات والفاكهة المعروضة والطلب السائد، فالعرض المتوفر يرقى إلى مستوى احتياجات سوق التجزئة والمستهلك النهائي؛ كما أن توفر بعض الأصناف الأساسية بشكل مكثف يدعم استقرار السوق ويحافظ على انتظام حركة الأسعار في السوق.

ويعتبر سوق العبور أكبر مركز لتجارة الجملة في مصر، حيث يشكل المصدر الرئيسي لتداول السلع الزراعية بين المنتجين والتجار، مما يلعب دورًا جوهريًا في الحفاظ على استقرار أسعار السلع الأساسية وضمان وصول المنتجات الطازجة بأعلى جودة وبأسعار مناسبة للمستهلك.