تذبذب حاد في أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور السبت 29 نوفمبر 2025 يثير القلق

شهدت متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة تقلبات ملحوظة يوم 29 نوفمبر 2025، حيث ساهمت التغيرات في كمية وجودة المعروض في اختلافات كبيرة أمام المتعاملين الباحثين عن أفضل الأسعار للشراء أو البيع.

تحليل تغيرات أسعار الخضراوات الطازجة في سوق العبور للجملة بتاريخ 29 نوفمبر 2025

تفاوتت أسعار الخضراوات بوضوح في سوق العبور بتاريخ 29 نوفمبر 2025، حيث بلغ سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام حسب الجودة والكمية، فيما انخفض سعر البطاطس ليتراوح بين 4 و16 جنيهًا، مما يعكس اختلاف مصادر العرض وحالة السوق في تلك الفترة؛ كما شهدت أسعار البصل تباينًا ملحوظًا بين الأبيض الذي تراوح بين 8.5 و11.5 جنيهات، والأحمر الذي سجل بين 7 و9.5 جنيهات تبعًا لنوعية وجودة المنتج. صعدت أسعار الكوسة لتتراوح بين 12 و18 جنيهًا، في حين استقر سعر الجزر بدون عروش ضمن نطاق 8 إلى 10 جنيهات، كما ارتفعت أسعار الفاصوليا بشكل كبير لتصل من 15 إلى 30 جنيهًا، دلالًة على تقلبات حادة في سوق الخضروات. أما الباذنجان، فقد شهد اختلافات حسب النوع، فبلغ الباذنجان البلدي بين 8 و12 جنيهًا، والرومي بين 6 و12 جنيهًا، والابيض تراوح بين 5 و15 جنيهًا حسب الجودة؛ بينما سجل الفلفل أسعارًا متفاوتة بين 7 و45 جنيهًا بناءً على اللون والنوع، مع تميز الفلفل الملون بقفز الأسعار لتتراوح بين 30 و45 جنيهًا، والفلفل الحار البلدي بين 7 و13 جنيهًا. استمرت أسعار الملوخية ضمن 5 إلى 9 جنيهات، وتراوح خيار الصوب بين 9 و15 جنيهًا، بينما تراوح الخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات، وظلت البامية مرتفعة في حدود 20 إلى 40 جنيهًا.

متابعة وتقلبات أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الفاكهة في سوق العبور تغيرات متباينة بين الأصناف المختلفة، إذ تراوح سعر البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا، والبرتقال السكري بين 16 و20 جنيهًا، أما البرتقال أبو سرة فكان بين 14 و22 جنيهًا حسب الجودة والكمية؛ وظهر اليوسفي بأسعار من 13 إلى 17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا. اختلف الليمون حسب النوع، حيث ثبت سعر الليمون الحلو عند 20 جنيهًا، بينما تراوح الليمون البلدي بين 9 و17 جنيهًا، مع تباين أسعار الأضاليا بين 5 و9 جنيهات. على صعيد العنب، سجل العنب الرومي الأحمر تباينًا بين 15 و23 جنيهًا، في حين وصل العنب المستورد إلى 150 جنيهًا للكيلوغرام، مع وجود عروض تبدأ من 120 جنيهًا. تنوعت أسعار التفاح بين الأصناف الأمريكية والإيطالية، فبلغ سعر كرتونة بوزن 20 كجم بين 50 و100 جنيه، كما تباين سعر تفاح جولدن والسوري واللبناني من 50 إلى 80 جنيهًا. يظهر الجدول التالي أسعار البلح بأنواعه المختلفة:

تراوح سعر التين البرشومي بين 15 و27 جنيهًا، والجوافة بين 7 و25 جنيهًا حسب النوع، والرمان بين 18 و30 جنيهًا، والكانتلوب بين 12 و18 جنيهًا، والكاكا من 25 إلى 37 جنيهًا؛ ولم تغب الفواكه الاستوائية والمستوردة عن السوق، حيث سجلت المانجو كيت أسعارًا بين 30 و40 جنيهًا، بينما بلغ سعر الخوخ والنيكتارين المستورد 60 جنيهًا للكيلوغرام، مع تفاوت في أسعار برقوق المستورد (عبوة 2 كجم) بين 50 و80 جنيهًا.

الطرق الفعالة لمتابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة بدقة واستمرارية

تتطلب متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة التزامًا يوميًا ومنهجية دقيقة للحصول على بيانات موثوقة في ظل تقلبات السوق المتكررة؛ لذلك يمكن اتباع الخطوات التالية لتحسين دقة المعلومات:

• زيارة السوق صباح كل يوم لمراجعة الأسعار على أرض الواقع، مع التركيز على كميات وجودة المنتجات المعروضة
• الحفاظ على تواصل مباشر ومستمر مع التجار والمزارعين للحصول على بيانات يومية وتوقعات حركة الأسعار
• مقارنة الأسعار بين الأصناف المختلفة لاختيار البدائل التي تلائم الميزانيات والاحتياجات
• الانتباه للعروض والخصومات في أوقات الذروة أو انخفاض الطلب لاقتناص فرص شراء مميزة
• تسجيل الأسعار بصورة منتظمة لتحليل اتجاهات السوق بين الارتفاع والانخفاض، مما يساهم في اتخاذ قرارات شرائية وبيعية أكثر ذكاءً

تساعد هذه الإجراءات بشكل كبير في مواجهة تقلبات أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة، كما تدعم اتخاذ قرارات تجارية مدروسة، مما يجعل متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة أداة أساسية لكل متعامل يهدف إلى الربحية والاستدامة في السوق.