أسعار الخضروات في سوق العبور الأحد 30 نوفمبر 2025

تظل أسعار الخضروات في السوق المصري مستقرة نسبيًا اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025، مع وجود بعض التفاوت في قيمة عدد من الأصناف حسب العرض والطلب وظروف السوق المختلفة. يشهد سعر كيلو الطماطم ثباتًا ضمن نطاق يتراوح بين 3 و7 جنيهات تقريبًا، بينما تتباين أسعار البطاطس بين 4 و8.5 جنيهات وفقًا لجودة المنتج ومكان البيع.

تفاوت أسعار الخضروات في الأسواق المصرية وتأثير عوامل العرض والطلب

تشير المتابعات إلى استمرار استقرار أسعار الخضروات مع فروق بسيطة بين الأصناف المختلفة؛ فعلى سبيل المثال، تتراوح أسعار البصل الأبيض بين 9.5 و11.5 جنيه للكيلو، في حين يصل سعر البصل الأحمر إلى ما بين 7 و9.5 جنيهات، أما الكوسة فتتنقل أسعارها بين 7 و15 جنيهًا حسب الحجم والجودة. ويُعزى هذا الاستقرار غالبًا إلى توازن العرض والطلب في الوقت الحالي، مما يضمن ثبات نسبي في الأسعار رغم اختلاف الأسواق. كما تعتبر الأسواق سواء كانت جملة مثل سوق العبور أو أسواق التجزئة في المحافظات، من العوامل المؤثرة على الفروقات السعرية لهذه الأصناف.

الاستقرار النسبي في أسعار الفلفل والخيار وأثر السوق على التغيرات السعرية

تتراوح أسعار الفلفل، سواء كان رومي أو حار، بين 6 و12 جنيهًا حسب النوع، فيما يأتي الخيار البلدي أو المحصول من الصوب ضمن نطاق سعري بين 7 و11 جنيهًا تقريبًا، حيث تلعب جودة المنتج وطريقة الزراعة دورًا مهمًا في تحديد السعر. يُشير التجار إلى أن التوازن في العرض والطلب حاليًا يسمح بالحفاظ على استقرار هذه الأسعار، إلا أن هناك ضرورة للمتابعة المستمرة لأن التغيرات الموسمية ومواسم الزراعة وتأثير النقل قد تتسبب في بعض التقلبات في أسعار الخضروات.

نصائح للمواطنين لمراقبة أسعار الخضروات ومراعاة العوامل الموسمية في السوق

ينصح المواطنين بمتابعة أسعار الخضروات بشكل دوري، خاصة الأصناف التي تتأثر بالعوامل الموسمية، مثل الفواكه والخضروات التي تشهد ارتفاعًا أحيانًا مع تغيير ظروف العرض. فيما يلي بعض النصائح:

• الاطلاع المستمر على أسعار سوق الجملة وأسواق التجزئة المحلية.
• مراعاة الفروقات السعرية حسب جودة المنتج وموسم الزراعة.
• التخطيط لشراء الخضروات in موسمها لتجنب ارتفاع الأسعار غير المتوقع نتيجة نقص العرض.
• الاستفادة من عروض الأسواق المختلفة لتحقيق توفير أفضل.

تكمن أهمية متابعة هذه العوامل في التمكن من الحصول على أفضل الأسعار مع الحفاظ على الجودة المطلوبة في المنتجات.