أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم والبطاطس تتراجع إلى 5 جنيهات فقط

شهد سوق العبور اليوم الاثنين 1 ديسمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الخضراوات والفاكهة، حيث تركزت حركة الأسعار في نطاق معتدل يعكس توازن العرض والطلب دون تقلبات حادة تؤثر على المستهلكين؛ إذ تراوحت أسعار الطماطم بين 3 و8 جنيهات للكيلو، بينما كان سعر البطاطس بين 5 و16 جنيهًا، فيما بلغ سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11.5 جنيهًا، مما يدل على استقرار نسبي في سوق الخضار والفاكهة.

متابعة مفصلة لأسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم وأثرها على السوق

يعد سوق العبور المصدر الأساسي لتوريد الخضراوات في مصر، وتتسم أسعار الخضراوات اليوم بالثبات النسبي رغم بعض التفاوتات البسيطة في البنود المختلفة؛ فتراوح سعر الطماطم بين 3 و8 جنيهات، والبطاطس من 5 إلى 16 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض أسعارًا بين 8 و11.5 جنيهًا، والبصل الأحمر تراوحت أسعارها بين 7 و9.5 جنيهات. كما تراوحت أسعار الكوسة بين 5 و9 جنيهات، والجزر بدون عروش بين 6 و13 جنيهًا، والفاصوليا بين 7 و11 جنيهًا، والباذنجان البلدي من 4 إلى 7 جنيهات، في حين وصل الباذنجان الرومي إلى ما بين 3 و9 جنيهات، والباذنجان الأبيض بين 4 و7 جنيهات. أما الفلفل الرومي البلدي والسوب فكانت الأسعار بين 8 و11 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي والأسوب بين 8 و13 جنيهًا، فيما تراوح سعر الفلفل الألوان بين 20 و25 جنيهًا. استقرت أسعار الملوخية بين 7 و10 جنيهات، والخيار صوب بين 8 و12 جنيهًا، والخيار البلدي من 3 إلى 6 جنيهات. بينما سجلت البامية أسعارًا بين 30 و35 جنيهًا، والسبانخ بين 13 و17 جنيهًا، والقلقاس بين 4 و12 جنيهًا، والبطاطا السعر بين 4 و9 جنيهات، والعروة تراوحت من 25 إلى 55 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في سوق الخضروات اليوم.

تحديث شامل لأسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم مع تفاصيل التفاوتات السعرية

تظهر أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم تفاوتًا ملحوظًا يتأثر بنوعية الفاكهة ومصدرها سواء محلي أو مستورد؛ إذ سجل البرتقال البلدي أسعارًا تراوحت بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بينما البرتقال السكري تراوح من 9 إلى 15 جنيهًا، واليُوسُفي بين 7 و17 جنيهًا. أما التفاح الأمريكي والإيطالي فكان السعر بين 50 و100 جنيه للكيلو، في حين بلغ التفاح الجولدن ما بين 50 و80 جنيهًا. تراوح سعر الموز البلدي ما بين 17 و27 جنيهًا، والموز المستورد بين 40 و70 جنيهًا، وسجل العنب الرومي الأحمر أسعارًا بين 15 و27 جنيهًا، بينما وصل سعر العنب الأصفر والأسود المستورد إلى ما بين 120 و150 جنيهًا. تفاوتت أسعار المانجو كيت بين 34 و54 جنيهًا، والكنتالوب من 9 إلى 15 جنيهًا، أما البطيخ (بوزن من 8 إلى 10 كيلو) فكان السعر بين 80 و100 جنيه، والبطيخ استقر عند تلك الحدود مع الفروالة التي تراوحت بين 60 و70 جنيهًا، والكاكا بين 30 و38 جنيهًا، والجوافة بين 7 و21 جنيهًا، بينما ظل الأناناس ثابتًا عند 75 جنيهًا للكيلو، مما يعكس حالة الأسواق اليوم.

قراءة تحليلية لتقلبات أسعار سوق العبور بين الخضراوات والفاكهة وتأثيرها على المستهلك

تُظهر التقلبات السعرية في سوق العبور اليوم علاقة وثيقة بين مواسم الإنتاج ومدى حجم الطلب المتوفر في السوق؛ إذ تبقى الفواكه الموسمية مثل البرتقال واليوسفي عرضة لتغيرات أسعار ملحوظة حسب الكميات المعروضة، بينما تحافظ الخضراوات كالبطاطس والطماطم على استقرار نسبي، مما يساهم في استقرار السوق ويوفر خيارات متوازنة للمستهلكين. أما الفواكه المستوردة مثل العنب والتفاح، فتتميز بتفاوتات سعرية كبيرة تعود إلى تكاليف استيرادها وجودتها؛ بينما تحافظ بعض الخضراوات الخاصة كالملوخية والفلفل الحامي على أسعار معتدلة تلائم استخدامها اليومي وشريحة واسعة من المستهلكين، مما يعكس طبيعة عرض الطلب التي تحدد ديناميكية الأسعار في بازار العبور.