إعلان البورصة: أسعار الدواجن اليوم مع بيض أبيض 115 جنيهًا للكرتونة

أسعار الدواجن تظهر استقرارًا ملحوظًا في السوق المصري اليوم الجمعة 5 ديسمبر 2025؛ حيث يسود هدوء نسبي يعكس توازنًا بين العرض والطلب؛ مما يخفف من ضغوط الأسر على ميزانياتها اليومية في ظل الارتفاعات السابقة لأسعار الغذاء. يتابع المستهلكون هذه التطورات عن كثب؛ إذ أصبحت الدواجن عنصرًا أساسيًا في الوجبات العائلية؛ ويأتي هذا الثبات مدعومًا بتحركات محدودة في المزارع والأسواق؛ مع تركيز المتعاملين على الحفاظ على المستويات الحالية رغم التحديات اللوجستية.

تفاصيل أسعار الدواجن البيضاء والبلدي اليوم

في التعاملات الصباحية؛ حافظت أسعار الدواجن على مستوياتها الثابتة؛ حيث بلغ سعر الدواجن البيضاء داخل المزارع 60 جنيهًا للكيلوغرام؛ بينما يصل إلى نحو 70 جنيهًا عند وصوله إلى أيدي المستهلكين؛ حسب المناطق الجغرافية وشروط النقل. أما الفراخ من نوع ساسو؛ فسجلت 70 جنيهًا في المزارع؛ وتتراوح أسعارها في الأسواق بين 80 و95 جنيهًا؛ مما يعكس هامش ربح معقول للتجار. وبالنسبة للفراخ البلدي؛ استقرت عند 95 جنيهًا للكيلوغرام في معظم الأسواق؛ وهذا الثبات يساعد في تهدئة المخاوف من ارتفاعات مفاجئة؛ خاصة مع استمرار الطلب الموسمي على هذا النوع التقليدي.

أسعار مشتقات الدواجن من بانيه وأوراك وصدور

امتد الاستقرار إلى منتجات الدواجن المشتقة؛ التي تشهد ثباتًا يدعم التنوع في خيارات الشراء؛ حيث سجل لحم الأمهات البيضاء 45 جنيهًا للكيلو؛ بينما وصل البط البلدي إلى 150 جنيهًا؛ معتمدًا على جودته العالية في النكهة. كذلك؛ بلغت أسعار البانيه 170 جنيهًا؛ وهي خيار مفضل للوجبات السريعة؛ بينما استقرت صدور الفراخ عند 150 جنيهًا؛ وأوراك الفراخ البيضاء عند 78 جنيهًا؛ مما يوفر توازنًا في التكاليف للمطابخ العائلية والمطاعم الصغيرة على حد سواء.

تحديث أسعار الكتاكيت في مزارع الدواجن

حافظت أسعار الدواجن على استقرارها من خلال ثبات أسعار الكتاكيت؛ التي تشكل أساس الإنتاج المستقبلي؛ حيث سجل الكتكوت الأبيض للقطعان 8 جنيهات؛ بينما وصل الكتكوت ساسو إلى 10 جنيهات؛ والساسو بيور عند 11 جنيهًا. وفيما يلي أبرز الأنواع:

• الكتكوت البلدي: 6 جنيهات.
• الكتكوت الهجين: 7 جنيهات.
• جيل ثاني: 9 جنيهات.
• روزي بيور: 8 جنيهات.
• الكتكوت الأبيض التجاري: من 12 إلى 18 جنيهًا.

هذه الأسعار تعكس توافرًا جيدًا في المزارع؛ مما يدعم استمرارية الإمدادات دون تقلبات كبيرة.

أسعار البيض المختلفة في السوق اليوم

امتد الثبات إلى سوق البيض؛ الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأسعار الدواجن؛ حيث سجل البيض الأبيض 115 جنيهًا للكرتونة سواء من المزرعة أو للمستهلك؛ بينما بلغ البيض الأحمر 117 جنيهًا في المزرعة ويصل إلى 125 جنيهًا عند البيع. أما البيض البلدي؛ فسجل 140 جنيهًا للمزرعة و150 جنيهًا للمستهلك؛ مما يجعله خيارًا أعلى تكلفة لمن يفضلون الجودة التقليدية. يساهم هذا الثبات في تخفيف العبء على الأسر؛ خاصة مع اقتراب المناسبات الاجتماعية التي ترفع الطلب.

مع هذا الاستقرار؛ يبدو أن أسعار الدواجن ستظل في نطاقها الحالي؛ طالما استمرت الظروف اللوجستية في التحسن؛ مما يمنح المستهلكين فرصة للتخطيط الأفضل لميزانياتهم الغذائية.