ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق المصرية.. كرتونة بيض 150 جنيه

ارتفاع أسعار الدواجن يسيطر على تعاملات الأسواق المصرية صباح هذا الأحد الموافق 7 ديسمبر 2025، حيث أفادت بورصة الدواجن بارتفاع تدريجي يعكس ضغوط الإنتاج والطلب المتزايد؛ يتابع المواطنون هذه التطورات عن كثب، إذ تعتبر الدواجن سلعة أساسية في الموائد اليومية، ويؤثر أي تغيير في أسعارها على ميزانيات الأسر والتجار على حد سواء، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء الذي يعزز الاستهلاك.

أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق اليوم

يحافظ ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء على مستواه المتفاوت عبر المناطق، إذ يصل متوسط سعر الكيلوغرام للمستهلك إلى 70 جنيهًا تقريبًا؛ تختلف الأرقام بين 65 جنيهًا في بعض المحال الشعبية و75 جنيهًا في الأحياء الأكثر ازدحامًا، ويعزى هذا التباين إلى كثافة الطلب والتكاليف اللوجستية، فالمواطن يبحث عن أفضل العروض لتلبية احتياجاته اليومية دون إرهاق مالي إضافي، ومع ذلك يظل الارتفاع الإجمالي ملحوظًا مقارنة بالأسابيع السابقة.

ارتفاع أسعار الدواجن البلدية في المحافظات

أما الدواجن البلدية، فتشهد زيادة إضافية في أغلب المحافظات، حيث يبلغ متوسط سعر الكيلوغرام 110 جنيهات للمستهلك؛ تتراوح الأسعار بين 90 جنيهًا في الأسواق الريفية و125 جنيهًا في المراكز الحضرية، وذلك بفضل تفضيل الكثيرين لجودتها وطعمها الطبيعي الذي يميزها عن الأنواع الأخرى، رغم الارتفاع الذي يدفعه ارتفاع أسعار الأعلاف وصعوبات التربية، مما يجعلها خيارًا فاخرًا للعديد من الأسر.

تأثير الارتفاع على أسعار المشتقات والكتاكيت

داخل المزارع، يصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 58-59 جنيهًا، بينما ترتفع الدواجن البلدية إلى 80-81 جنيهًا، نتيجة الضغوط على تكاليف الإنتاج؛ أما المشتقات، فتشمل تغييرات واضحة في الأسواق التجارية، ويمكن تلخيصها في القائمة التالية لمساعدة المشترين على التنبؤ بميزانياتهم:

• صدور الدجاج الطازج: 150-230 جنيهًا للكيلوغرام.
• دبوس الدجاج الطازج: 140 جنيهًا للكيلوغرام.
• أوراك الدجاج الطازجة: 120 جنيهًا للكيلوغرام.
• البانيه الطازج: 200-240 جنيهًا للكيلوغرام.
• الفرخة الكاملة وزن كيلو: 125 جنيهًا.
• الدجاج البلدي الكامل وزن 1.5 كجم: 293 جنيهًا.

وفيما يخص الكتاكيت، يُعد سعرها مؤشرًا حاسمًا لمستقبل السوق، إذ تؤثر على الإنتاج الموسمي والعرض الكلي، وتسجل الأسعار اليوم تباينًا يعكس المنافسة بين الشركات.

أخيرًا، يرتفع سعر كرتونة البيض البلدي إلى 130-135 جنيهًا، بينما يصل الأحمر إلى 150-155 جنيهًا والأبيض إلى 155-160 جنيهًا، مما يضيف عبئًا إضافيًا على الموائد اليومية.